种植技术

经多年观察，肥水充足时香蕉外部有以下特征：假茎基部粗大，多黑褐斑，少青绿色，基部老叶稍散把。把头苗期有红晕，成株有黑褐斑至叶柄基部，叶柄较粗、宽、苗期有红晕叶片、苗期褐斑多，叶背中脉及边缘有红晕，叶片厚浓绿。当植物营养缺乏或不平衡，一般均会在叶片中出现症状。(1)缺氮香蕉缺氮，叶片淡绿色或黄绿色，小且薄，叶鞘，叶柄、中肋带红色，叶片抽生慢，叶距短。(2)缺钾香蕉缺钾时表现为叶片易折断，果实早黄。老叶出现橙黄色失绿，接着很快枯死，叶中肋弯曲，叶片向叶基反卷曲，自叶片尖端2/3处突然折断，而非在叶柄处折断。(...阅读详情

每年的金秋十月，到处飘逸着苹果的芳香。漫山遍野叶是绿的，果是红的，果农满脸绽放着幸福的微笑，充满了丰收的喜悦。但是今年很多人笑不出来，也兴奋不起来。为什么呢？就是今年苹果着色慢，着色差。往年苹果纸袋脱掉以后一个星期就能上全色。条纹色的苹果也不会超过两个星期。今年苹果着色太出乎人们的意料。大多数果园摘袋后一个星期苹果淡红色，两个星期色更淡，三个星期反而变绿了。严重影响苹果的外观质量和生产效益。那么，这种情况是什么原因造成的呢？就这一问题我们采访众多的老果树专家和果农，查阅了大量往年同期的气象资料，得出了一个...阅读详情

由于果园管理粗放，树体结构不合理，骨干枝角度过小，造成树势上强下弱，内膛通风透光不良，小枝瘦弱，结果部位外移，产量低。为了改造这些低产苹果树，我们采取了以下技术措施。一、狠抓树下的土肥水管理每年秋季结合深翻扩穴，每株施有机肥200公斤（10年生以上），一年中耕4－5次，保持树冠下土壤疏松无杂草。另外，结合防虫喷药，喷施叶面肥4－5次，发现旱情要及时灌水。二、合理修剪修剪应掌握旺树要缓和树势，弱树要复壮的原则。1．调整好骨干枝角度，使树冠通风透光骨干枝角度小，易造成树冠向内抱合，树势上强下弱，内膛通风透光不...阅读详情

(1)工艺流程原料→分选→清洗→去皮、去心、切块→预煮→打浆→浓缩→装罐→封罐→杀菌→冷却。(2)操作要点①原料处理清洗后去皮、去籽，切成小块，人锅加果重10％～20％的水，煮沸20～30min，使之软化兼防变色。②打浆用孔径为8～lOmm打浆机或绞碎机破碎打浆。③浓缩按果肉lOOkg加糖70～80kg(其中砂糖的20％宜用淀粉糖浆代替)和柠檬酸适量的配比人锅加热浓缩。操作时，先将果浆打人锅中，分2～3次加入砂糖，加热浓缩至105～106℃，可溶性固形物达65％以上时出锅。④装罐封口出锅后立即装罐，封罐时...阅读详情

高产优质是香蕉无公害栽培的目的，要达到此目的，必须做好各生产环节的管理工作，特别是加强肥水管理这一关键技术。一、看苗施肥。在施足基肥的基础上，苗期以勤施薄施为主，每间隔7-10天施肥1次；生长中期要加大施肥量，每间隔10-15天施肥1次;生长后期补施壮果肥，每间隔20-30天施肥1次，促使果实生长膨大饱满充实。同时结合根外追肥用高利达高钾液1500倍液喷施或灌根3-5次，间隔10-15天喷灌1次，促进蕉株健壮。二、氮磷钾合理配合施用，促使各个生长器官平衡发育。香蕉是喜钾果树，一般要求氮磷钾比例为1：0.5...阅读详情

香蕉叶斑病，包括黄叶斑病、灰纹病、煤纹病、叶腐病等。叶片病害影响植株生长速度、生育期、抗性、产量和品质。因此，叶斑病防治是否及时有效，是香蕉种植是否赚钱的关键措施。(1)黄叶斑病(褐绿灰斑病)病征老叶表面产生与叶脉平行黄褐条斑，由叶缘向中脉发展，病斑初期只有2毫米大小，逐步扩大成40毫米，后期病斑变为褐色，中间呈干叶脉状的灰色。病斑多时叶片早衰，植株青叶减少，香芽蕉及大蕉较感病，粉蕉、龙牙蕉耐病。病原及传染途径病原为香蕉尾孢菌。病菌分生孢子靠风雨传播，春秋两季气温在27℃左右，高湿条件下发病较严重。(2)...阅读详情

由于大棚内温度高、湿度大，较适宜多数虫害发生为害，应注意检查防治。1、红蜘蛛(螨类)：1）为害状：主要在叶片背面汲食汁液，叶片出现褪绿斑点，逐渐变成灰白斑和红斑，严重时叶片枯焦。2）防治方法：可选用以下任一药剂交替喷雾1.8%虫螨克（阿维菌素）乳油4000～5000倍液，或73%克螨特乳油1500～2000倍液，或50%尼索朗乳油2000倍液，或20%好年冬（丁硫克百威）乳油1500～2000倍液。2、蚜虫：1）为害状：成蚜和若蚜群集在叶背和假茎上汲取汁液，分泌蜜露，传播病毒，严重时造成叶片卷缩萎焉，甚至...阅读详情

皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。外形色泽：皇帝蕉果小，长约10厘米左右。无籽，皮薄、熟后呈金黄色，果皮厚度只有0.1厘米。甜度高、果肉橙黄，清甜芬芳。营养成分：皇帝蕉果实营养丰富，可溶性固性物高达26.5%-30.2%。每100克可食部分含碳水化合物20克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，还含有灰分和多种维生素。保健作用：适合休闲时食用。...阅读详情

利用修枝剪剪去芽体或损伤芽体先端1/3部分称为破芽。幼树冬剪时，常抠去骨干枝剪口下第二芽，以拉开延长枝与第三芽枝条的生长势，有利于调整主从关系。此法在纺锤形、矮化砧及短枝形树形修剪中应用较多。另外，在选择芽位和定位发枝时常用此法。为控制幼旺树的营养生长，促发中短枝，常用无花中短枝顶部大叶芽破顶，使下部芽萌发而有利于成花。对花多的大年树，为减少花芽流量，保留一定比例的预备枝，并使小枝交替结果、轮流更新，一般对中长果枝和有花的果台枝进行破顶修剪，也叫以花换花。...阅读详情

近年来，东莞、高州、番禺等香蕉产区普遍出现一种叶缘干枯病，每年6～12月发生较严重，老叶较新叶严重，最多干枯部分可占叶片的50%，由于叶面积严重减少，香蕉的产量、品质均下降，造成果穗变小，变短，价值变低。据台湾香蕉研究所认为，此病为空气中过剩氟化物中毒所致。降低氟污染的措施有两点：①增施肥料。每株香蕉加施石灰600克，硫酸镁100克和硼酸20克。肥料分三次施下，第一次茎高30厘米时，施石灰150克，第二次在茎高1.2米时。施石灰250克、硫酸镁100克。在蕉株半径60厘米范围内，小雨后施，另在20厘米处开...阅读详情