种植技术

白菜以叶为产品，对氮的要求最为敏感。氮素供应充足则叶绿素增加，制造的碳水化合物随之增多，也促进了叶球的生长而提高了产量。若氮素过多而磷、钾不足，则白菜植株徒长，叶大而薄，结球不紧且含水量多，品质下降，抗病力减弱。磷能促进叶原基分化，使外叶发生快，球叶的分化增加，而且也促进它向叶球运输。充分供给钾肥，使白菜叶球充实，产量增加，并且还增加白菜中养分含量而提高品质。缺氮的白菜全株叶色变淡，植株生长缓慢；缺磷则叶背的叶脉发紫，植株矮小；缺钾则外叶叶缘发黄，甚至叶缘枯脆易碎；白菜缺钙易发生干烧心。生长盛期缺硼，常在...阅读详情

　采用大棚内架小弓棚电热温床育苗；苗床置于大棚内中间部位，床宽120厘米左右，深低于畦面5厘米，长按所需营养钵数而定，床底要平整。电热温床布设，床底先铺一层1厘米厚的稻草，做隔热层，避免床内热量散失。稻草上再铺一层土。然后布线，一般冬季播种每平方米苗床需要电功率100瓦（一根800瓦，100米长的电热线可铺苗床8~10平方米。）布线时先准备好两根与苗床宽度相等的木条，固定在苗床两端，木条按布线间距钉上长3.3~5厘米的元钉，然后按间距8~9厘米将电热线拉紧来回缠绕在元钉上，不能剪断不能打结，并检查线路是否...阅读详情

品种来源：系天津市蔬菜研究所最新育成的不结球一代杂交品种。特征特性：植株叶色深绿亮泽，叶柄鲜绿，商品性状好，食用品质佳。株高18厘米，开展度18厘米，叶片数12片时采收，单株重80g左右。栽培时株行距20×10厘米，育苗龄30-40天，定植后30-40天收获。生长期要求肥水充足，并根据各地食用习惯合理安排好种植期和采收期。栽培要点：适宜全国各地，具有极强的耐寒性，低温期种植不易抽苔，尤其适宜北方冬春季保护地及早春露地种植。...阅读详情

　黄瓜的苦味是一种叫苦瓜素的物质引起的，它能使人产生呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。在黄瓜生产中减少黄瓜苦味可采取如下措施：一、不用有苦味的瓜留种育苗。有苦味的黄瓜能遗传，所以，在黄瓜将要成熟时，要取表层部分瓜品尝，选择无苦味的瓜留种。二、施肥要合理。幼苗期应控制施用氮肥，然后逐渐增加氮肥用量，到开花结果盛期，黄瓜对氮、磷、钾吸收的比例基本上是5：2：6，氮肥过多或磷、钾肥过少时较易产生苦味。三、避免高温。地温在30℃以上的高温持续时间太长时，苦味瓜会增多。四、避免干早。干早时，较易产生苦味瓜，应及时浇水避免...阅读详情

陕春白1号大白菜2002年2月通过陕西省农作物品种审定委员会审定。陕春白1号为早熟杂交一代大白菜，叠抱，生育期55-60天，保护地栽培从定植到收获45-50天。株高34厘米，开展度54厘米；外叶翠绿，叶柄白色；球叶白色，球形指数1.1；球小，极紧实，单球质量1.5-2.0千克，净菜率75％左右，软叶率60％以上；球叶含糖量高，粗纤维少，品质优。抗病毒病、霜霉病和软腐病(人工接种霜霉病病情指数25.8；3年田间调查霜霉病病情指数为12.8，黑腐病病情指数为1.2，软腐病发病率3％-5％，病毒病发病率5.5％...阅读详情

　近年来白菜黑斑病一直呈上升趋势。秋冬季节在大白菜、菜心、上海青、黑叶白等品种上均有发生，到了冬春之交，阴雨天多，回暖潮湿时则常常暴发流行成灾，严重影响产量和质量。白菜黑斑病主要为害叶片、叶柄和子叶。叶片初染病为近圆形褪绿小斑，后逐渐扩大成直径5-10毫米的褐色病斑，有明显的同心轮纹，边缘淡绿色至暗褐色，有的病斑具黄色晕圈，湿度大时产生暗褐色霉层，在高温高湿条件下病部穿孔。严重时病斑汇合成大的斑块，致半叶或整叶枯死，全株叶片由外向内干枯。叶柄和茎上的病斑长梭形，呈暗褐色条状凹陷。该病由半知菌亚门的芸苔格链...阅读详情

早春大棚黄瓜结瓜前期的管理：早春大棚黄瓜结瓜前期外界气温开始逐渐升高，植株的生长量加大。因此，在白天温度应控制在25至30摄氏度，超过30摄氏度要放风排湿，夜间保持在14至15摄氏度。当白天外界温度达到25摄氏度以上时，可放底风降温。要控制棚内湿度，防止病害发生。及时缠蔓，抹杈。此期瓜蔓已长高，应及时缠蔓，缠蔓的同时要摘掉卷须，并对长出的侧枝留1至2片叶摘心。要尽量早收瓜，收瓜越提前，价格越高。收瓜过晚，会影响其他瓜的生长和瓜秧的生长。...阅读详情

该品种适宜春秋两季栽培，植株较直立，株高33.2厘米，开展度50.9厘米，外叶绿色，外观整齐一致，叶柄白绿色；叶球高24厘米，直径18.2厘米，单球重2公斤左右。该品种抗病毒病、软腐病、霜霉病能力强，品质好、风味佳，播种后60天成熟，丰产性较好，一般亩产叶球5500～6500公斤。春播冬性强。在杭州地区宜在3月中旬至4月初露地直播，覆地膜。...阅读详情

黄瓜种子上带有枯萎病、炭疽病、立枯病、角斑病等病原菌，因此在催芽前应该先对黄瓜种子进行表面消毒。主要方法有以下三种。温汤浸种：将干种子投入55℃～60℃温水中处理约10分钟，处理过程要不断搅拌，之后再降温到28℃～30℃浸种4～6小时，淘洗干净后进行催芽。药剂消毒法：用有效成分0.1%的多菌灵盐酸液浸种1小时，用清水冲洗后再用清水浸种4小时，即可浸种催芽。种膜剂处理：有些黄瓜种子在出售时已经由制种单位用含杀菌剂和多种微量元素的种膜进行了处理，用种膜剂处理有良好的杀菌效果。经处理的种子可直接浸种催芽，也可直...阅读详情

品种来源：由南京农业大学园艺系育成的四倍体新品种，1988年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。主要性状：株型直立，株高28～30cm，开展度30～32cm，叶形指数1～1.2，叶片翠绿，近圆形，叶柄深阔而短，白玉色。叶片和叶柄均较原亲本宽且厚。束腰，基部大，较紧凑。质地脆嫩多汁，味甜，易煮烂，食用品质好。抗霜霉病，抗寒性亦较强，表现叶柄的表皮层在受冻后不易开裂，而且恢复较快。抽薹较迟，便于留种。667平方米产2000kg左右。适种地区：适于长江中下游喜食白梗菜的地区种植。栽培技术要点：春、秋季均可栽培。...阅读详情