种植技术

　1.症状黄瓜霜霉病是一种真菌性病害，该病主要侵害功能叶片，幼嫩叶片和老叶受害少，该病侵入是由下逐渐向上扩展的。受叶脉限制，呈多角形淡褐色、黄褐色斑块，温度高时，叶背面长出灰黑色霉层。2.防治措施一是选择抗病品种，津杂系列品种发病较轻。二是培育壮苗，苗床地增施有机肥，采用营养钵育苗，防止幼苗徒长和老化，使幼苗生长健壮，提高抗病能力。三是选择地势较高，排水良好的地方栽培。四是深翻和平整土地，施足底肥，增施磷钾肥。提高植株抗病能力。五是生态防治。避免出现高温、高湿。减少前期浇水，定植到采收一般不浇水，尤其不大...阅读详情

大白菜病毒病又称“孤丁病“或花叶病等，发生普遍，危害严重。除危害大白菜外，还侵染萝卜、甘蓝、芥菜、小白菜及油菜等多种十字花科蔬菜。大白菜感病后常形成斑驳或花叶，主侧脉上生褐色凹陷坏死斑；有的在内层叶上产生许多灰褐色圆形坏死斑点。发生特点：病原物为病毒。主要是芜菁花叶病毒，其次是黄瓜花叶病毒。大白菜苗期最易感病，此时高温干旱，发病重；与早熟白菜、萝卜、小白菜等邻作或插花种植的，发病均早而重。防治方法：①选栽抗病良种；避免过早播种；改畦栽为垄栽；防止缺肥早衰。②治蚜防病，把蚜虫消灭在迁飞以前的毒源植物上。发病...阅读详情

品种来源：豫早1号是利用游离小孢子培养技术选育的大白菜一代杂种，由66--83xG90E16-1杂交而成。2001年5月通过河南省农作物品种审定委员会审定，并申请国家新品种权(豫白1号，申请号20010138．2)。品种特性：生育期55天，外叶深绿，叶面光滑少茸毛，株高43．8cm，开展度59．3cm，外叶6--7片，叶球矮桩叠抱、球形呈倒圆形，包球特别紧实，单球质量1．5kg，球高22．4cm，球横径15．2cm，球形指数1．47，净菜率58．7％，软叶率57．2％，口感好，风味佳，抗病毒病、霜霉病、软...阅读详情

冷棚黄瓜是春季果菜类蔬菜中种植面积较大的一类蔬菜。春夏之交，气温忽高忽低，外界环境条件急剧变化常会对冷棚黄瓜的正常生长带来不利影响，如管理不到位，常会导致多种病害的发生和传播，给菜农造成很大的损失。下面，介绍一下春季冷棚黄瓜常见病害及防治方法，供菜农参考。一、霜霉病当温度达到15―28℃，相对湿度大于80%的条件下易发此病；棚室温度较低，浇水过多，植株生长旺盛，田间郁闭以及连阴雨天气会造成此病的发生和流行。发病初期可用25%瑞毒霉800倍液，或64%杀毒矾400倍液，或72.2%普力克800倍液喷雾，7―...阅读详情

品种审定编号：国审菜2002076作物种类：大白菜品种名称：中白76选育单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所品种来源：从直筒型品种中经过多代自交、田间观察，并结合抗病性的检测，选育出高抗病毒病的自交不亲和系‘BP058’，从‘玉田包尖’中经多代自交，选育出结球性好、抗病、品质优良的自交不亲和系‘234’。特征特性：株型直立，外叶深绿色，叶面有细皱，叶柄浅绿，平且薄，叶球高桩直筒，球叶拧抱，结球紧实，球高53厘米，球径16厘米，毛重4.2公斤，净重3.2公斤。中晚熟品种，生育期75-80天，净菜率高，品质好，...阅读详情

1症状表现黄瓜植株生长停滞，龙头紧聚；生长点不再生长和伸长，顶端小叶片密集，在很短的时间内形成雌雄花相间的花簇，黄瓜形成自封顶，即“花打顶”，如顶端出现小瓜纽，俗称“瓜打顶”；植株不再有新叶和新梢长出，中下部叶片浓绿、表面多皱缩和突起，呈现核桃纹状。这种现象大多出现在苗期以后及生长前期，如不及时采取措施处理，植株将很快死亡，造成早期减产，严重影响经济收入。2黄瓜“花打顶”原因分析与生理机制2.1出现“花打顶”通常是由于前期温度低，昼夜温差过大，或高温干旱、低温高湿以及营养不良、缺肥早衰，雌激素用量过大等；...阅读详情

特征特性：植株直立，株高约25厘米，开展度30厘米，束腰拧心，叶椭圆形，深绿色，叶脉较粗，叶片较厚，光滑全缘。叶柄浅绿色，扁平较肥厚，单株重600-700克，全生育期150天。耐寒，抽苔迟。是解决春淡的优良品种。栽培要点：10月中下旬露地育苗或12月上、下旬保护地育苗。苗期50天，12月中旬至2月上旬定植，于翌年4月上中旬收获。北方作撒播栽培亩用种量0.5-0.75公斤。...阅读详情

品种来源：天津市蔬菜研究所育成的中熟大白菜一代杂种。85年获天津市科技进步一等奖。特征特性：津青9号为高桩直筒青麻叶类型。生育期85天左右。株高70厘米。球高60厘米，开展度68厘米，单株重4.-5.0公斤。叶色鲜绿、中肋浅绿色，叶纹适中，株形直立，结球迅速面紧实，外叶少，净菜率高，品质佳，商品性好，抗病性强，适宜冬贮。亩产净菜800-1000公斤。栽培要点：津京地区于立秋后3-5天播种为宜。种植密度每亩2000株。出苗后要及时间苗，间掉弱、病、残苗。要求选用肥沃园田并施足基肥，过多施用无机肥易引起干烧心...阅读详情

黄瓜是一种常见蔬菜，因产量较大，上市季节易出现积压、腐烂。生产浓缩黄瓜汁既可避免损失，方便贮存运输，还可使产品增值，有利出口。其加工技术是：一、预处理：黄瓜放流动水中洗净，沥干，切除两端后进破碎机破碎成1-2毫米的碎块。再放进80℃左右的热水中煮2分钟，以达到钝化酶、护色、软化组织和提高出汁率的目的。二、榨汁、粗滤：预煮好的黄瓜碎块冷却至室温，然后进榨汁机榨汁。榨得的汁液再通过装置有100目网筛的过滤器过滤。三、澄清：精滤后的汁液放进密闭的容器内，同时添加占汁液重0.1%的琼脂或明胶，静置4小时左右，以进...阅读详情

茬口安排的原则是以周年供应为目标，露地和保护地栽培配套进行，最好把盛瓜期安排在春节、国庆节、五一节等市场需求大的季节，以获得较高的经济效益和社会效益。应根据黄瓜的生养规律及其对生产条件的请求，联合当地区的气象特点，在无霜期内安排露地生产。根据各种保护地设施的性能特点安排保护地生产茬口，避开露地生产的产量高峰。公平进行轮作倒茬。履行间套作，提高土地和设施利用率。...阅读详情