养殖技术

一、放养要早　因为鱼种换了一个新环境，要有一段适应时间，早放养，就能在天气转暖后立即吃食，延长生长期。在放养鱼种时，一定要选择好天气，阴、雨、雪天都可能使死亡率增加。二、苗子要好　放养的鱼种一定要精心选择，首先是鱼种体质要好，鱼体肥满，体形正常，大头小身子的鱼不能要，鳞片要完整，鳍条没有破损，身体表面光滑。苗种好的另一个标准是：鲢、鳙鱼可放13厘米以上的一龄鱼种，如果有0.2～0.25公斤的隔年鱼种则更加理想；草、青鱼也可放13厘米以上的一龄鱼种，最好是0.25～0.7公斤的隔年鱼种；鳊鱼或团头鲂可选10...阅读详情

要想选到产卵量多，受精率、出苗率高，质量好的种苗，就必须选择有一定年龄、体重、体质健壮、无严重疾病及外伤的黄鳝作为亲鳝。在非繁殖季节，雌、雄鳝在外观上很难鉴别，一般以体长来选留。黄鳝在体长20厘米-35厘米时绝大多数是雌鳝，体长在45厘米以上时多数为雄鳝。一般情况下可按以上两种体长组3：1选留。...阅读详情

原料：草鱼或者鲤鱼，最好是草鱼，一斤半重的比较好。酸菜一棵（我之所以说一棵，是因为大头菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的）。步骤：1.鱼收拾干净之后，去鱼头，把鱼肉片下来切成小片。鱼骨砍成小段。如果锅不大，可以把鱼头留着以后做鱼头汤。如果锅够大，可以把鱼头也一起做了。2.鱼骨和鱼头放一起用盐和料酒腌，鱼片单独另放也用盐和料酒腌，10多分钟就可以了。打一个蛋清把鱼片抓匀。酸菜切成小段，洗3次去掉一些盐味，备用。3.热锅之后，放点油，不要太多，太多了汤会腻，用葱花大蒜和姜爆锅，把腌好的鱼骨鱼头放进去，炒一下，加...阅读详情

夏季气温高，有利于水产动物生长，但同时也是病害多发、死亡率高、管理难度大的关键阶段。如何克服不利因素，做好池塘养殖的管理和病害防治，提高养殖效益，是广大养殖户最为关注的问题。下面就将夏季水温高所产生的不利因素及其应对措施简介如下：一、夏季水温高，水体随温度分层，底层低温水溶氧低，水质容易恶化。1.控制池塘水体的深度，把池水控制在1.2~1.5米，以促使水体上下自行对流，避免底部出现缺氧区。2.晴天中午多开增氧机，促使水体上下对流。3.当水质恶化时，说明水中的氨氮或亚硝酸盐浓度高，可用底质改良剂或光和细菌进...阅读详情

鱼种常因在运输途中过度颠簸，体力消耗过大而产生昏迷翻白现象，若不及时抢救，极易死亡。现介绍一种效果既好又简单的徒手急救法具体方法是：发现鱼种昏迷翻白，立即把鱼种放在水温为5――10℃的避风向阳的清水中，并往水中频频浇水，使水花均匀地溅在鱼肚面上，可使鱼恢复正常。浇水频率以接近鱼的呼吸频率为宜。鱼种受水波的振动而产生运动，促进了血液循环，并清洗了鱼体和鳃内的泥沙等污物，有利于鱼体的呼吸。...阅读详情

　 池塘主养鲫鱼要获得高产高效益，养殖技术是关键。在养殖过程中要注意以下几个方面问题。 1、分辨鱼种优劣。养殖户在购买鲫鱼鱼种时，应根据品种的生物学特征分辨伪劣，购买优质鱼种进行放养，这是鲫鱼高产的基础。 2、鱼种放养密度。为了降低养殖成本，最好自己培育大规格鱼种。①培育鲫鱼鱼种，每亩放养鲫鱼0.8～1.2万尾，养成规格50～60克。②成鱼养殖，鱼种平均规格为50～60克，每亩放养鲫鱼鱼种1500～1800尾为宜，商品鱼规格在350～400克。 3、搭配品种。培育大规格鲫鱼种不要搭配草鱼和鲤鱼，而应选择鲢...阅读详情

（1）形态特征。鲢，又名白鲢。隶属鲤形目、鲤科、鲢亚科、鲢属。体侧扁，稍高。腹棱自胸鳍下方直至肛门。胸鳍末端不超过腹鳍基部。鳞片较小，尾鳍分叉较深。（2）生活习性。鲢通常栖息于水体中上层，性活泼，善跳跃。鲢对温度的适应幅度较大，在0.5～38℃水中都能存活，适宜温度为20～32℃，繁殖的最适温度为22～26℃，摄食和生长的最适温度为25～32℃，水温低于0.5℃或高于40℃时开始死亡。鲢适宜在浮游生物丰富的肥水中生活，在盐度0.05%以下、pH值7.5～8.5的微碱性水中生长最好。若长期生活在pH值6.0...阅读详情

捕捞方法主要有以下三种：1、张网张网为喇叭筒状，一般网长9米，网周长6～7米，可用聚乙烯线织成。自网口至后端逐渐缩小，网口尾端连接一个浮动的集苗箱。集苗箱网目50～60目。张网宜定置在离水闸较远的海滩上，随潮流来集捕鳗苗。在涨、落潮时都可以采捕。两人作业，一人划小船，一人用小白瓷盆定时提起集苗箱，舀出鳗苗盛入苗箱内。这种捕捞方法操作较方便，二人可管5～6口张网，一昼夜可作业四次，每条网可生产1公斤左右鳗苗，而且成活率也高。2、扳罾网使用时，将网张在水闸附近，另准备一把长柄小捞网，当网接近离开水面时，用小捞...阅读详情

（1）鱼苗培育：采用1~10平方米的小水泥池或小网箱培育池。小水泥池有进排水管道和过滤纱窗，小网箱插在水质清新的池塘边，箱底四角固定绷平。每平方米放4日龄的鱼苗2000~3000尾，用鲜活的枝角类、桡足类或粉状鳗鱼料、甲鱼料作饵料。每天投喂2~4次。饲养15~20天，鱼苗长到2~3厘米，转到鱼种池中培育。（2）鱼种培育：鱼种池面积1~3亩，水深1~1.5米。每亩放2~3厘米的夏花苗种1万尾。因地制宜地投喂各种饲料，一般前期用鱼浆加粉状精料合成团投喂，中后期用市售的黄颡鱼或叉尾鮰粉状鱼种料加水拌成团投喂。还...阅读详情

长大量的藻类植物，会使水质恶化，影响鱼类生长，甚至引起鱼儿死亡。现介绍几种常见有害藻的防除方法：水网藻多发于水质较肥的浅水鱼塘中，旺盛的丝状藻体集结如网带，鱼苗误入网中常会因呼吸困难和无法摄食而死亡。防除方法；放养鱼种前用生石灰清塘，每亩水深1米的水体用量为7.5％千克。发生该藻时，可用硫酸铜溶液泼洒池塘水面，使池水的硫酸铜浓度为1.5毫克／升。水绵、双星藻、转板藻旺长时漂浮于水中，形成团团乱丝，影响水温的升高和氧气的溶解，且大量消耗养分使池水变瘦，影响鱼类正常生长。防除方法：放养鱼种前用生石灰清塘，每亩...阅读详情