养殖技术
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兔肉质细嫩滑,容易消化,具有很高的营养价值和保健作用,是幼儿、老人以及冠心病、高血压、糖尿病等病人的食疗佳品,并有补中益气、清热除渴之功效。1、选料选膘肥肉满、健康无病、1.5公斤以上家兔,宰杀剥皮、开膛去脏,斩断脚爪。为使其成板状,可用竹片撑开。2、配料每100公斤兔肉用食盐5公斤、黄酒2公斤、食糖4.3公斤、酱油3.2公斤、硝酸钠50克。3、腌制将辅料混匀,抹擦兔体内外,也可用冷水15公斤溶解辅料湿腌。入缸腌制3天,每天翻缸1次。3天后出缸将兔子放在案板上,面部朝下,前腿扭转到背上,将背和腿按平后撑开...阅读详情
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这么多年以来,不管养兔的规模大与小,哪怕是几十只的养殖户大家都在坚持自己做饲料,这种做法并无非议。但是,我还是建议条件不够、成活率不高的场户,改为买饲料公司的现成饲料。原因是――小家小户的养兔人(包括大规模兔场),在购进玉米、豆粕、麸皮和草粉时,里边有杂质或变质,大家没有检测设备。再有,小家小户使用的饲料机械,体积超不过洗衣机那么大,人家正规饮料厂的饲料机械像火车头那么大,相比之下,我们小机械做的饲料,硬度比不上人家,喂来喂去剩下那么多渣子,因浪费,无形中也提高了成本。人家大饲料厂家生产的颗粒饲料,硬度达...阅读详情
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1.病因本病由一种革兰氏阴性的多形态坏死杆菌引起的,是以皮肤和皮下组织坏死、溃疡和脓肿为特征的散发性传染病。坏死杆菌广泛存在于自然界,如土壤、动物的消化道和粪便中,存活时间较长。家兔一般通过伤口、食粪或卫生条件差等感染。2.症状患兔的唇和皮下部、口腔粘膜和齿龈、颌下面部、颈部、胸部、脚部及四肢关节等处的皮肤和皮下组织发生坏死性炎症,形成脓肿、溃疡和皮下组织发生坏死性炎症,形成脓肿、溃疡,并散发出恶臭气味。当细菌侵入血管后,可转移到肺、肝、心和脑等器官,形成坏死灶。患兔流涎、减食或拒食,体温升高,消瘦。病程...阅读详情
