养殖技术

我国有40亿亩～60亿亩草坡和草原，资源丰富，还有广阔的山地以及农作物秸秆，而野兔是草食性、节粮型小家畜。野兔是一种皮、毛、肉兼用的特种野生经济动物，主食各种野草、青菜、树叶等，无污染，因而肉质鲜美爽口。由于20世纪90年代以来，猪、鸡、鸭、鱼等畜禽大量使用含添加剂、催长素的配合饲料，肉质大大下降，甚至还有副作用，不利于人体的健康，致使人们偏爱草食型畜禽。野兔可红烧、白煮、油炸等做成许多美味佳肴。野兔成活率高，繁殖能力强，母兔每年生育5胎～10胎，每胎产8只～12只，每只母兔每年至少可繁殖商品兔40只以上...阅读详情

　球虫病是家兔常见而危害严重的一种疾病。家兔球虫属于单细胞原虫，寄生于兔体肝脏、胆管上皮细胞内和肠道上皮细胞内。球虫寄生时，兔消瘦、贫血、被毛粗乱、发育停滞，最终导致死亡。此病无明显的季节性，一年四季都可感染发病，但以夏秋高温潮湿季节多发，且分布及流行极为广泛。防治方法1.保持兔舍环境卫生，经常用2%～3%火碱水消毒笼舍及用具。2.抗球星，以每百公斤饲料混药100克饲喂家兔。　3.复方敌菌净，每公斤体重30毫克给家兔口服，首次加倍，每日1～2次。4.氯苯胍每日2片，连喂15～20日，停药10日，再喂20日...阅读详情

一忌兔舍潮湿獭兔喜干燥、爱清洁，因此应每天打扫笼舍，清扫粪便，清洗饲喂用具，定期消毒，保持兔舍清洁、干燥、卫生。二忌饲料单一饲料单一不能满足獭兔营养需要，应青粗饲料搭配，要多样化。变更饲料应逐步进行，以减少应激，禁喂发霉变质饲料。三忌断奶过早或过晚一般断奶越早，仔兔死亡率越高；断奶过晚则会导致生长缓慢，影响繁殖下一胎。断奶时间宜掌握在出生后35～45天、体重750克左右。断奶后要饲喂易消化的颗粒料，少喂水分过多的青饲料。四忌停喂夜料兔有昼伏夜行习性，晚上喂草料要多于白天，以利生长和增膘。五忌早配和近交一般...阅读详情

一、规格兔笼前高40厘米，后高78厘米，前、后深60厘米，左、右宽55厘米，这样的规格基本上可以满足各种成年兔的需要。底层笼距地面不低于25厘米，上、下笼间距前为10厘米，后为12厘米，层数不超过3层，总高度(地面距上层笼的上口)在185厘米左右。过高不仅浪费材料，而且不利于观察、饲喂和清理。　二、材料笼壁用水泥、砂石浇铸(水泥、鱼砂、碎石子用量比例为1∶2∶3)。水泥板要平滑坚固、不挂毛、耐咬啮，厚度4厘米。前门用钢筋制作(用竹片不耐咬啮)，钢筋间距3厘米。背板用水泥，砂石浇铸，中间横向空3条空档，空档...阅读详情

可选用的植物油有：大豆油及油脚、大豆磷脂油、菜籽油、山茶油、花生油、玉米肌子油等；可选用的动物脂肪有：猪油、牛油、羊油、鱼油、鸡油以及其他畜禽油。凡添加到颗粒饲料里的脂肪必须新鲜、质量良好，绝不能有霉变现象；动物脂肪应将生油块熬成纯净的油加入饲料里。油的比例一般为2%，冬天最高可达3%，夏季炎热期最低可在5%。如超量添加脂肪，将会引发腹泻。在獭兔颗粒饲料中添加脂肪，可补充平时日粮中含脂肪量的不足，以达到獭兔毛皮生长的特殊需要。凡是经常加工添加脂肪的饲料颗粒机，磨板和孔眼光滑，机器运转正常，能常保持完好状态...阅读详情

从出生到断奶的小兔称仔兔。其特点为：生长发育快、机体发育尚未完善、对外界的抵抗力和适应性均较差;因此，仔兔阶段较其它阶段更易发生发病死亡。所以，减少仔兔死亡、提高其成活率就成为提高养兔经济效益的重要环节，而且也是农民关心的问题之一。1仔兔成活率降低的主要原因1.1温度刚出生的仔兔，由于体表无毛，无体温调节能力，在盛夏温度过高，易中暑死亡，在寒冬由于气温太低容易冻死。1.2哺乳常因饲料营养水平过低，不能满足母兔泌乳的需要，造成泌乳不足，仔兔因吃不饱或强弱悬殊，最终弱者因长期营养不良而饿死。1.3遗传由于种兔...阅读详情

农村较常见的各类树木枝叶不仅含有较多的蛋白质，而且富含胡萝卜素，因地制宜采集树叶喂兔，不但可以解决草料供应的不足，还能促进兔草料的多样化。刺槐叶刺槐属豆科植物，富含蛋白质和钙，干、鲜饲喂均可，制成粉时，按10%～15%配料饲喂，是上等的家兔饲料，可在夏秋季广泛采集。松针松针四季常青，资源丰富，容易采集，营养全面，但味涩、适口性稍差。仔兔应在哺乳期间随母兔采食，每次10～20克，现采现喂，以夜间饲喂为佳，使之逐渐习惯；若晒干制粉，按5%配料效果较好。苹果枝叶采集修剪下的苹果枝叶可折断投入笼内喂兔，其适口性好...阅读详情

系由中国白兔输入日本后选育而成。其主要特征是耳大直立，耳根细中间宽，耳端尖形似柳叶。体型较大，成年体重4至5千克，最重达8千克。其体长45厘米，胸围34厘米。被毛洁白，浓密细软，眼睛红色，母兔颌下有肉髯。此兔早期生长快，2月龄体重达1.4千克，3月龄2.1千克,4月龄2.9千克。屠宰率为44%至47%。其肉质好，兔皮面积大被毛浓密，皮板优良。此兔繁殖力强，年产5至6胎，每胎产仔6至8只，多者达12只以上。仔兔生长快，耐粗饲，适应性强，在我国山西、山东、四川、吉林、北京等地饲养量较大。此外，此兔皮肤白色，耳...阅读详情

原产地及育成史不详。据推测，起源于比利时北部的弗朗德地区，数百年来，广泛分布于欧洲各国，但长期误称为比利时兔，直到20世纪初，才正式定名为弗朗德巨兔。弗朗德巨兔为著名大型肉用品种，体型、结构匀称，骨骼粗重，产肉力高，肉质良好，对世界许多大型品种兔的育成均有贡献。弗朗德巨兔有7个变种，其毛色分钢灰、黑灰、黑、蓝、白和淡黄褐色等。英国弗朗德巨兔多为钢灰色，体型稍小，背扁平，体长平均95厘米，最长可达101.6厘米；成年母兔重5.9千克，公兔6.4千克。美国弗朗德巨兔成年母兔重6.8千克，公兔5.9千克。法国弗...阅读详情

刚从兔体剥取下来的生皮称鲜皮（血皮）。鲜皮含有大量水分、蛋白质、脂肪、无机盐、酶等，是各种微生物繁殖的良好培养基，如不及时防腐，极易腐败变质，失去利用价值。其防腐主要办法是干燥法，它是一种降低皮内水分，阻止细菌活动最简单的防腐方法。主要有3种形式：钉板法兔皮剥下后，用刀沿腹正中线割开筒皮（不能用剪刀剪，防止剪断被毛），修整掉不整齐的边角，刮去脂肪后就可上板。皮上板时，毛面向板，内面向外，用钉子钉住，先钉颈部再钉尾部，然后用手将皮向两侧伸展贴平，再钉两侧的钉子，放在通风处晾干。“几”形架法将剥下的筒皮，肉面...阅读详情