养殖技术
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一、品种优势(一)肉驴为开发“功能型”、“食疗型”营养健康食品的优质原料。其蛋白质富含赖氨酸等18种必需氨基酸,对人体有利的微量元素也很高,是猪、牛、羊肉无法比拟的。(二)肉驴肉可加工生产为红烧驴肉、驴肉香肠、精装驴肉等驴肉食品,也是人们急于寻找的一种全营养、高保健的功能性食品。用驴肉加工的有机食品对高血压、高血脂、糖尿病及各种肿瘤病等都有一定的食疗作用,这对于儿童、青少年健康发育,增强中老年人体质、防癌治病、延年益寿,显然是极佳产品,市场开发价值较高。二、设施建设肉驴养殖及其产品加工国际国内市场缺口大,...阅读详情
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种蛇如何运输好?现在的交通及交通工具都很方便,远途运输不妨考虑空运,办理二类鲜货保运手续。这样虽然费用稍微高一点,但由于直接缩短了运输时间,种蛇运至目的地的成活率相当高,相比之下的这点费用算什么了。若运输工具不算太远,可以考虑汽车运输;如果只有百余公里,携带的数量不是太多,可以乘客车人货同行;但活蛇不宜使用托运业务,以防不测。运蛇途中要注意什么?运蛇途中必须有两人以上随车押货,这样不仅便于照看蛇类,万一路上有什么闪失,也会相互有个照应,拿出应急措施,确保种蛇安全到达目的地。盛夏运蛇时,尽量将跑车时间放在凉...阅读详情
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蛇酒浸泡材料一般是用蛇干浸泡,也有用整条蛇剖腹去肠后浸泡而成,泡酒方法有生浸和熟浸,一般蛇酒色淡黄透明,气味略带芳香和蛇腥气,味腻滑清润及微涩。为了加强疗效,可在蛇酒中加入了多种的中草药,浸出物有时略有沉淀。蛇酒浸泡的方法:①干浸法,将加工好的蛇肉干,以5:1的比例浸入55度的白酒中,密封2个月,待酒色转黄即可饮用;②鲜浸法,把蛇杀死,去内脏,清水洗净,浸泡入55度白酒中,密封两个月即可。三蛇酒是用金环蛇、灰鼠蛇、眼镜蛇及有关中草药浸酒而成。制法是三种蛇各1条(大约1000~1500克)分别去内脏去头,用...阅读详情
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一、体形外貌各地的驴因产区不同,各有特点,但其共同点为:体高在110厘米以下(较前两种驴大)。结构良好,体躯短小,腹部稍大,被毛粗刚。头大而长,额宽突,背腰平,胸窄浅,四肢结实,蹄小而圆。有青、灰、黑等多种毛色。其平均体尺也各不相同,滚沙驴107厘米,体重140~190千克,太行驴102.4厘米,内蒙古库仓驴110厘米,沂蒙、苏北、淮北的驴108厘米。二、生产性能华北驴繁殖性能好,适应性强,体重在140~170千克,屠宰率在52%。...阅读详情
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一、体形外貌云南驴头显粗重,额宽隆,耳大长;胸浅窄,背腰短直,尻斜短,腹稍大;前肢端正,后肢稍外向,蹄小而尖坚;被毛厚密,毛以灰色为主,并有鹰膀,背浅,虎斑;其它部分为红褐色。二、生产性能云南驴性成熟早,2~3岁即可配种繁殖,一般3年2胎,如专门作肉驴饲养也可1年1胎,屠宰率45%~50%,净肉率30%~34%,每头净肉量为35千克左右。...阅读详情
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蛔虫病是由寄生在小肠内的蛔虫引起的一种寄生虫病。主要侵害2岁以下的幼驹,尤以10月龄内的幼驹最易感染。大量蛔虫在肠内寄生时,患畜出现进行性消瘦,粘膜苍白,便秘和下痢交替发生,有时发生疝痛、肠梗阻或肠裂。幼驹生长发育停滞,并出现神经症状,如强直性痉挛、后肢麻痹、狂躁不安等。肺部有大量幼虫时,还会引起咳嗽。搞好厩舍卫生,将粪便堆积发酵,避免粪便污染饲草和饮水,是预防本病的关键。秋季是驱虫的黄金季节,可按每公斤体重30--50毫克的比例,把精制敌百虫用温水配成5%的溶液,在清晨空腹时用胃管投入。也可将10%的敌...阅读详情
