养殖技术
- 一、养轻型鸡不少养殖户选择蛋鸡品种时，认为体型大的品种好。其实，产蛋相同的母鸡，体重每增加0.25克，每年约多耗料3千克。因此，要选生产性能好、蛋料比较高、体型较小的品种。成本体重以2千克左右为宜。二、喂全价饲料全价饲料营养成分全面，能充分满足蛋鸡生长发育和产蛋的需要，同时耗料也少。三、添加氨基酸可节省蛋白饲料。以玉米、豆饼、麸皮为主的配合饲料，蛋氨酸是第一限制性氨基酸。添加蛋氨酸可节省鱼粉等饲料。当日粮中蛋白质水平低于14％，还应该添加赖氨酸。四、不同阶段不同季节，应喂给不同的饲料产蛋初期营养水平应稍高...阅读详情
- 冬季气温低、阳光弱、日照短,蛋自身能量消耗增加、导致蛋鸡产蛋量下降甚至休产。针对上述情况,可采取有效措施,促使母鸡冬季多产蛋,其办法是:1.防寒保温保温是蛋鸡饲养中的重要环节。蛋鸡最适宜的温度是13-20℃,而且冬季气温低,寒流频繁。因此,必须注意防寒保暖工作,尤其是要防止贼风侵袭鸡体。2.通风换气通风是保证鸡体健康,提高产蛋性能的重要举措。冬季养鸡往往只注意鸡舍的防寒保暖而忽视了通风换气,致使鸡舍内有害气体(氨、硫化氢、二氧化碳)增多。特别是氨和硫化氢浓度增高时,鸡群容易患呼吸道传染病。故要及时清除鸡舍...阅读详情
- 鸡腿菇栽培有袋栽和畦栽两种方式，袋栽易成簇出菇，菇个不匀，采大碰小，严重影响商品价值。随着食用菌贸易国际化、生产标准化的发展，商家对鸡腿菇的感官指标提出了更高的要求。畦栽省工、省力，出菇整齐均匀，正品率高，目前应大力推广。一、棚体建设和场地处理1.棚体建设：棚体一般是座北面南，北高南低，前后留有直径30cm的通风口，每隔8--10cm一个，侧面进出口建有缓冲间，顶部覆盖大棚膜，膜上覆盖草苫，草苫之间留3--5cm的透光间隙，以棚内光线能看清报纸为宜。一般标准棚40mx8m。2.做畦：在棚内留出人行道，然后...阅读详情
- 泛酸钙：在酸性条件下容易失效，因此不能与烟酸同时添加。另外，泛酸钙吸湿性极强，因此必须先制成单项预混合料，并在其中添加适量的碳酸钠保持碱性。添加适量的氯化钙，可以防止吸湿，保持良好的流动性。氯化胆碱：具有强烈的吸湿性，碱性极强。较强的碱性可破坏水溶性维生素C、维生素B1、维生素B2泛酸、维生素PP及脂溶性维生素如维生素K等。另外，氯化胆碱与蛋氨酸有协同作用，蛋氨酸能提供甲基（－CH3）在体内合成胆碱。生产中常把氯化胆碱制成独立的制剂，在配制饲料时才分别加入氯化胆碱和其他添加剂。维生素C：维生素C具有很强的...阅读详情
- 近几年鸡的饲养量，存栏量显著增加，而鸡的饲养技术普遍偏差；小型种鸡场数量猛增，制定的商品代鸡苗防疫程序普遍存在混乱和不够科学。近几年气候异常，干燥.多风.天气多变；众多原因的存在使鸡的呼吸道疾病频发。新城疫、强毒新城疫、温和性流感、传喉、肾型传支、支原体、鼻炎、鼻气管炎等呼吸道疾病不分季节常年发生。工作在一线的技术员、鸡病诊断者和养殖户都很茫然，遇到呼吸道疾病无从下手，搞不清楚是什么病，也不能拿出很好、很合理的治疗方案。发现鸡呼吸道疾病因误诊造成的倒闭或整批淘汰的不记其数。为了帮助一线诊断鸡病的工作者，...阅读详情
- 蛋鸡啄癖主要表现为啄肛。啄癖的某些症状和危害似乎有些像传染病，如：①一旦发生某只鸡被啄伤的现象，鸡舍内一定还有其它鸡被啄伤或啄死，同笼鸡表现更明显。②某天发生啄癖而不采取措施，啄癖现象将逐日传播开来，并持续造成损失。啄癖在蛋鸡群发生频率高，加大了死亡淘汰率。下面结合多年实践，从品种、断喙效果、个体、饲料、环境5个方面谈蛋鸡啄癖及其防治。1引起啄癖因素1.1品种一般白壳蛋品种（如京白989）啄癖的发生率高于褐壳品种（如新罗曼）。主要因为白壳蛋品种更为敏感、抗应激能力差，并且白羽反光能力强，所以在同样的光照条...阅读详情
- 鸡传染性喉气管炎是由传染性喉气管炎病毒引起鸡的一种急性接触性呼吸道传染病。以呼吸困难、喘气、咳出血样渗出物为特征。此病常年可以发病，但以秋季至初冬发生最多，现将防治方法介绍如下：①对本病要早防早治，以预防为主。虽然本病的死亡率不高，但传染速度快，发病率高，鸡群一旦得了本病，就会波及全群，鸡群食料减少，影响生长速度和增重，造成严重的损失。②对患鸡进行隔离，全群消毒，防止未感染鸡接触感染，搞好清洁卫生，鸡舍保持通风，改善饲养管理条件，降低鸡密度，对尚未发病的鸡用传染性喉气管炎弱毒疫苗滴眼(严禁滴鼻)接种。③在...阅读详情
- 原料：鸡腿1只，洋葱1颗，番茄1粒，胡萝卜1根，新鲜香菇5朵调味品：盐2小匙，油2大匙，米酒1碗做法：1鸡腿洗净、切块；洋葱剥去外层老膜，去头尾洗净切块；番茄烫去果皮、切块；胡萝卜削皮洗净切块；香菇洗净去蒂，沥干、切半。2油锅加热加油，油热后先下鸡肉过油，续下作法1其他材料拌炒，加盐调味，并倒入米酒，兑1碗水小火慢炖20分钟，待鸡肉熟即可。...阅读详情