养殖技术

自上世纪９０年代初，世界上兴起“黑色食品”热潮以来，市场上天然黑色食品及其制品如雨后春笋般不断涌现，而乌鸡则以其奇特的药用、滋补、保健价值和丰富而全面的营养价值备受消费者青睐。好的品种才能表现出较高的生产性能，也才能获得良好的经济效益。据考证，乌鸡品种的形成距今至少有７００多年的历史，由于我国土地辽阔，环境条件多样，选种的目的不同、饲养条件又不一致。，因此乌鸡形成了不同类型的地方品种。主要品种有泰和鸡、余干乌黑鸡、江山白毛乌骨鸡、雪峰乌骨鸡、金阳丝毛鸡、黑凤鸡等。１、泰和鸡：该品种全国饲养量最大，已列入国...阅读详情

　1、发病情况2007年11月5日，一养殖户刘某带鸡前来就诊。19日龄的肉鸡，存栏3100只左右。17日龄开始出现呆立、呼吸道症状、死亡的现象。经某门市兽医技术员诊断为包心包肝型大肠杆菌病，投药后，18日龄死亡减少，而在19日龄早上死亡率突然增加，遂来就诊。2、临床症状经询问，鸡只打蔫、呆立、缩脖、打呼噜，吃料减少，拉黄绿色粪便并伴有过料现象。17日龄死亡9只，18日龄死亡3只，而在19日龄早上共死亡16只鸡。3、病理剖检剖检10只鸡，其中7只死鸡、3只活鸡。鸡羽毛松乱，脚爪发干。死鸡口腔内有黏液或软化的...阅读详情

七星鸡冠芥菜是嘉兴市农科院和秀洲区农林局利用地方品种，通过系统育种方法先育而成的雪菜新品种。其腌制后叶柄，中肋十分脆嫩，口味鲜美，深受消费者欢迎，如采取小包装精加工，效益更佳。该品种苗期叶片平展，植株成倒圆锤形，心叶鲜黄色。抽苔前，短缩茎基部变态呈扁平状，形似鸡冠，宽度3-15厘米，通常分枝基部也变态成扁平状，形成多个”鸡冠”，故此得名。成株期株高35厘米，开展度45厘米，叶片淡绿偏黄，叶缘小锯齿状，且有一条紫红条带，叶柄扁圆形，长8-10厘米，宽0.5厘米。单株鲜菜重0.5-1公斤，亩产3000公斤左右...阅读详情

在饲料分析中，所有能够用乙醚浸出的物质统称为粗脂肪，包括真脂肪和类脂肪。真脂肪在体内脂肪酶作用下，可分解为甘油和脂肪酸；类脂肪则除了分解为甘油和脂肪酸以外，还有氮、磷等化合物。各种饲料中都含有脂肪，豆科饲料含脂量高，禾本科饲料含脂量低。脂肪和碳水化合物一样，在鸡体内分解后产生热量，而且它含水量少，是供给鸡体内贮存能量的最好形式，其热能值是碳水化合物或蛋白质的2.25倍；脂肪既是鸡体细胞的重要组成成分，如神经、血液、肌肉、骨骼、皮肤等都含有脂肪，又是鸡蛋的组成成分，约占蛋重的10％，占蛋内成分的11.2％；...阅读详情

高原不宜饲养肉鸡在海拔3500米以上的高原，空气稀薄，氧气少，不能满足肉鸡对氧和热量的需要，加重了心肺负担，血管透性增加，体液外渗，造成腹腔积水，不能盲目在高原饲养肉鸡，以免造成不必要的损失。鸡免疫接种期不宜用消毒药鸡免疫接种7天~10天内禁止使用消毒药，特别是饮水免疫。若使用消毒药会对疫（菌）苗有杀灭作用，导致免疫失败。酒糟不宜喂鸡鸡无齿，肠道短，缺乏分解纤维素的酶。因酒糟中含有大量的粗纤维无法消化利用，直接影响其他饲料的吸收，引起消化不良。蛋鸡不宜喂生骨粉生骨粉未经高压处理，骨粉与骨胶结合在一起，若长...阅读详情

一、菌棒制作1、废料处理。将香菇栽培过的废料运至水泥地上，用铁锹等敲打拍碎后建堆发酵，堆高60～80厘米，每24小时翻堆一次，堆积2～3天。2、培养料配置。培养料配方为：香菇废料55％、棉籽壳35％、玉米粉8％、石灰粉2％，或香菇废料50％、棉籽壳20％、杂木屑15％、麦麸10％、复合肥4％、石灰粉1％。拌料时，用培养料总量0.1％的多菌灵水溶液喷洒，使培养料含水量达60％～65％，一般以手捏培养料见水珠而不滴为度。3、装袋灭菌。培养袋采用20厘米×20厘米×0.05厘米聚乙烯袋，装袋用手工进行。装好后，...阅读详情

　1前言1.1鸡白冠病是由卡氏住白细胞原虫寄生于鸡的红细胞和单核细胞而引起的鸡的贫血性疾病。吸血昆虫蚋和库蠓叮咬鸡引起传播，是主要的传播媒介，一般在夏末和秋季多发，由于夏季降雨量较大，部分沟渠积水，库蠓和蚋多孽生，因此在多雨水涝的年份发病率明显增高。1998年中国从南到北发生洪涝灾害，吸血昆虫的孳生格外严重，出现了一个白冠病多发年，而后两年发病稍轻，并有地区性，今年8月中旬以来白冠病的发病以呈抬头趋势，有一定的死亡率，对蛋鸡产蛋率也会引起一定程度的降低，应引起养鸡户的重视。1.2鸡痘也是一种虫媒传染病，多...阅读详情

雏鸡中期的饲养管理雏鸡中期3～4周龄箱内温度应控制在30～25℃，在这阶段，雏鸡饲食量开始增大，应保证供足饲料和水，但依然要箱养，不可散放寻食，并开始在饲料中添加切碎了的葱蒜之类，以保证火鸡有钛元素的吸收。如添加切碎了的蔬菜叶，不宜喂得太多，以防拉稀，仍以不变质的小鸡饲料为主，菜为辅。...阅读详情

雏鸡糊肛是由多种应激引发的一种症状，如雏鸡开水或开食不及时、饲料中蛋白质含量过高、环境温度低以及患病等，常导致雏鸡消化不良、生长缓慢和成活率低。雏鸡糊肛主要发生在雏鸡出壳后最初的几天。预防及时开水雏鸡出壳后的第一次饮水称为开水。及时开水有助于雏鸡对其腹腔内剩余蛋黄的吸收。如果雏鸡出壳后48小时不能开水，发生糊肛的雏鸡就会明显增多。通常应在其出壳后15~24小时开水。连续2~3天饮用5%~8%的糖水不仅可以预防糊肛，而且可降低雏鸡早期的死亡率。适时开食雏鸡出壳后第一次喂食称为开食。试验证明，雏鸡开食的时间以...阅读详情

免疫程序是根据当地疫情流行情况结合各种疫苗的特性所制订的。每个单位的免疫程序是相对固定的，但也不是一成不变的。免疫程序中有一些疫苗免疫时间固定，不能随意变动。例如：马立克病疫苗必须1日龄接种，球虫疫苗3～5日龄接种，呼肠孤疫苗6～9日龄接种，脑脊髓炎疫苗在接种时必须和其他苗有1周以上间隔（但可以和鸡痘疫苗联合使用），脑脊髓炎疫苗必须在开产前4周接种。1免疫接种前的准备工作免疫按种前准备工作的好坏直接关系到最终免疫效果，准备不充分往往会在免疫中丢三忘四，手忙脚乱。准备工作必须认真全面，技术员在接种前应对免疫...阅读详情