养殖技术

养鹅在牧草饲料作物选择上要长短结合，以短期见效为主.富含蛋白质、柔嫩多汁叶菜类和禾草结合，但以叶菜类为主的原则。种植应以籽粒苋、苦荬菜、菊苣（鲁梅克斯）为主，搭配种植其他牧草，如谷稗、御谷、黑麦草等。草种合理搭配很重要，单一种不能达到营养全面，也很难做到全年供青料。其主要种植和养殖模式：1.以籽粒苋为主搭配种植苦荬菜、谷稗为好。这三种牧草虽均属一年生，但生产性能好，营养价值高，在养鹅业中可发挥不同作用，是目前养鹅最佳搭配组合。它们均适宜全国各地种植，可春、夏、秋播，全年供青料。籽粒苋抗旱，耐瘠薄，抗逆性强...阅读详情

维生素D的主要作用是促进肠粘膜对钙、磷的吸收，增加其在血液中的含量，同时具有抑制甲状旁腺，增加肾小管对磷的再吸收。因此，维生素D是调节鸡体钙、磷代谢的重要因素之一。鸡病专业网jbzyw.com1.病因维生素D不足或缺乏，在一定程度上与日粮中钙、磷含量有关。当日粮中维生素D含量不足或鸡本身患有胃肠道消耗性疾病时，即可发生佝偻病（数周龄至数月龄鸡）或骨软症（成年鸡）。2.症状（1）雏鸡维生素D缺乏时，生长迟缓，发育不良，步态不稳，左右摇摆，常以跗关节蹲伏。（2）产蛋鸡维生素D缺乏时，初期出现产薄壳蛋或软壳蛋，...阅读详情

　【其他中名】笔鸡冠、凤尾鸡冠花、火炬鸡冠、芦花鸡冠、绒鸡冠、扫帚鸡冠、塔鸡冠【科属】苋科青葙属【原产地】亚洲热带地区【植株性状】凤尾鸡冠为一年生草本植物。株高80～120厘米。穗状花序聚生成三角形顶生，具红、黄、紫红等色。自然花期7月至见冻。【切花采收】收获部位为凤尾鸡冠的带梗花序。当花序上的小花充分透色时即可采收。也可将整株植物连根拔起，再除去根系中、下部叶片。操作最好在上午气温较低时进行。产品先暂放在无日光直射之处，尽快预冷处理。【分级】所采收的花材应该在具品种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前...阅读详情

(一)工艺流程。选鹅→宰杀→烫毛、脱毛→割外五件→开腔取内脏→劈八字→抹盐、腌制→漂洗→造型、系绳→干制→成品分级→加工。(二)操作技术1.选鹅。选无病健康的仔鹅或1年以上的成鹅水浴清洗体外粪污。2.宰杀。宰杀前12小时停止进食。只给予饮水。用锋利刀常规宰杀。如留皮作鹅绒裘皮则按其制作方法宰杀。3.烫毛、脱毛。将鹅体放入85-90℃热水中，浸烫2分钟，翻转搅动鹅体，使羽毛翻卷，让热水尽快渗到毛羽根部，并趁热迅速先拔去大毛，再拔小毛。然后用镊子拔除细毛和皮下毛。如皮可用则须仔细剥皮。4.割外五件。割下头嘴、...阅读详情

食醋有较好的杀菌、消炎作用。在密封舍内用食醋熏鸡，可预防流行性感冒、传染性鼻炎、气管炎、支气管炎等呼吸道疾病。具体操作时，可根据鸡舍的大小来确定用醋量，一般每10～15平方米用食醋1000～1500毫升。首先将量好的醋和等量的清水倒入锅中，将其放在蜂窝煤炉上加热，同时关好鸡舍的门窗，待液体煮沸，连续熏蒸2～3小时。对有传染病、呼吸道疾病发生和流行的畜禽，最好早晚各熏蒸一次，连续3天，治愈率达90％以上。此法对同群中未患病的畜禽也有较好的预防作用。...阅读详情

今年气候异常变化，进入冬季以来不少地区出现了严重的鸡呼吸道疾病，给广大养殖户带来了不小的经济损失。在此我介绍一下我们养殖户和兽医专业鸡病门诊，应该如何应对这种鸡病。1.发病的诱因由于气温变化无常，昼夜温差极大，鸡群的整体抗病能力受到极大的冲击。一些鸡舍封闭过早或过严实，或者保暖过晚的鸡群是患病的对象。2.常见疾病1.1温和性流感1.1.1今年的温和性流感，死亡基本不明显，尤其是蛋鸡群。临床上白天呼吸道异常声音并不严重或明显，晚上出现大量的“啊啊”声，咳嗉，甚至怪叫声。传染速度比较迅速，个别鸡群一天时间全群...阅读详情

秋季正是春养鸡初产阶段，此期的鸡群管理关系到养鸡场(户)经济效益的好坏。因此，对开产母鸡应采取以下管理措施:1、及时换喂过渡料。一般给20周龄的鸡换喂蛋前料，料中钙为1％、粗蛋白质为16.5％。换料时，应用半个月的时间逐渐完成换料过程，切忌过急，以防拉稀。在产蛋率达到2％～5％时，饲料含钙应在3.4％～3.5％，含粗蛋白质应达到18％。2、控制初产体重。在换料补钙的同时，应抓好群体发育的均匀度，将大、中、小后备母鸡分群饲养，定期调群。切忌猛增料或猛减料，其效益在3周后方可表现出来，不宜操之过急。体重轻的鸡...阅读详情

潮水时间多在雏鹅干毛后能行走并有伸颈、张嘴等啄食行为时进行（约出壳后24～26小时）。饮水2小时后应及时开食，将煮得半生不熟、不软不硬的饭粒经清水浸泡，除去黏性，沥干水后拌入少许白糖，放在食槽内让雏鹅自食。开食当天，每隔1.5～2.0小时饮喂1次，每次只喂八九成饱，防止雏鹅胀嗉。...阅读详情

　当前又到了选留种鹅、培育种鹅的季节了，去年由于种鹅养殖户没有抓好防疫、消毒、防暑等饲养管理环节，我镇和周边地区一些种鹅养殖场先后发生重大疫情，造成大批种鹅发病死亡，损失惨重。分析去年种鹅发病情况，结合今年饲养户在实际操作中所得经验，特提出以下种鹅饲养管理要点，供广大养殖户参考。1、把好种鹅产蛋前的防疫关，保证种鹅的安全生产。有的是购进商品鹅作种鹅用的，购买时一定要了解清楚鹅群的免疫情况，如果鹅群已超过免疫期的，应立即做好防疫注射工作，一般在开产前15天---20天做好鹅副粘病毒、鹅疫二联油乳剂疫苗和鸭瘟...阅读详情

1.降低舍温。加强通风，改善环境条件。午后用深井水对鸡群、鸡舍多次喷洒降温，开门窗，使鸡舍温度对流，安装必要的通风设备。简易的鸡舍房顶要想法遮荫，避免阳光直射。鸡舍周围种树、藤蔓植物、草坪、作物等，可以蒸发大量的水蒸汽，降低温度，湿润空气，减少尘埃，在树生长过程中必须修剪，让树冠高出屋檐，减少阳光直射。2.供应清洁饮水。炎热夏季，饮水绝对不能间断，可在水中添加可溶性维生素，尤其是维生素C的含量，能明显抑制鸡的体温升高，并能提高产蛋率，也可在饮水中添加清凉防暑药物，如藿香正气水、十滴水等。3.加强饲管。首先...阅读详情