养殖技术

进入夏季，气候炎热，雨水渐多，对笼养蛋鸡的健康和生产将产生一系列的不良影响。主要表现为鸡群的采食量减少，饮水量增加，呼吸加快，体温升高，机体抗病力降低、营养物质的消化吸收率下降，产蛋量减少，蛋重减轻，蛋品质下降等，尤其是高温伴随高湿时，对鸡群的影响更大。实践证明，蛋鸡产蛋较适宜的温度范围为13℃～25℃，当环境温度超过30℃时，鸡群感到不舒适，处于热应激状态，并产生一系列的生理变化，且伴随着体温升高，生产性能降低和蛋品质下降，死亡率增加；环境温度升高到37.5℃时，产蛋量急剧下降；升高到43℃以上时，超过...阅读详情

品种选择雏鹅应选择生长速度快的优良品种肉鹅，如狮头鹅、溆浦鹅、莱茵鹅，或选择地方优良品种与以上品种进行杂交的雏鹅。防寒保温鹅舍四面墙壁缝隙孔洞要堵好，后窗用塑料薄膜封闭，门上挂防寒帘。鹅舍内温度保持在10℃～20℃，光线要较暗。鹅舍在进鹅之前，每立方米空间用福尔马林25毫升、高锰酸钾12.5克进行熏蒸消毒。强制育肥法一种是机器填喂法，另一种是手工填喂法。手工填喂时，可将饲料调成面团状，用手掌握搓成直径为1厘米、长3～5厘米的饲料条，然后两膝夹住鹅体，左手掰开鹅嘴，右手拿饲料条蘸一下水，用食指把饲料条塞入鹅...阅读详情

前殖吸虫病时危害产蛋鹅的一种寄生虫病。其虫体主要寄生于鹅的直肠、腔上囊、泄殖腔和输卵管，严重者继发卵黄性腹膜炎而死亡。目前己知的前殖吸虫有六种，即卵圆前殖吸虫、楔形前殖吸虫、巨睾前殖吸虫、罗氏前殖吸虫、鸭前殖吸虫和透明前殖吸虫，其中较为常见的主要是透明前殖吸虫。1.病原及流行特点。本病常呈地方性流行，分布于全国各地，但以华东、华南地区较为多见，以春、夏两季较为流行，各种年龄的鹅均有发生感染。但以产蛋母鹅发病严重，本病除感染鸭、鹅外，鸡和野鸭及其他多种野鸟均可发生感染。其中产蛋鸡发病最为严重。2.临床症状。...阅读详情

2006年7月初，河北省保定地区某养殖户所养殖的肉鸡由原来的零星出现精神不振、采食饮水量减少，生长缓慢等症状逐渐发展为越来越多，而且部分病鸡精神高度沉郁、闭眼、耷翅，羽毛松乱。1临床症状发育良好的鸡突然发病，食欲减退。早期白色下痢明显，晚期常因排粪不畅而有异物堵塞肛门。头部轻微震颤、共济失调、大声唧叫、瘫痪、昏迷，蹲地。一般发病后3～5小时死亡，病程长的大约在26小时死亡。即使症状得到缓解或消失，也会常出现跛行，部分病鸡可康复。2病理变化肝脏表面偶有散在或密布的坏死点。胸腺萎缩，肾脏偶有肿大或色淡，并且表...阅读详情

良种蛋鸡开产后，产蛋率逐渐上升，当产蛋率达80%以上即进入产蛋高峰期。如何延长并稳住鸡群产蛋高峰期，需采取以下科学方法： 1.鸡要维持生命，每天需8克蛋白质，产一个蛋需15克粗蛋白质，产蛋高峰期全价料的粗蛋白质含量控制在17.5%～18%，才能满足鸡产蛋的营养需要。 2.控制日粮的能量水平。鸡群在产蛋高峰期，日粮能量水平要控制在11.5兆焦/公斤左右。 3.补充青绿饲料。青绿饲料含有丰富的蛋白质、维生素、叶绿素，尤其是含有很多未知的营养因子，对提高产蛋量，延长产蛋高峰很有好处。 4.补充适量的营养添加剂。...阅读详情

一、小鹅瘟。此病主要侵害20日龄以内雏鹅，发病率和死亡率可高达90~100%，超过三周龄雏鹅仅少数发生，一月龄以上雏鹅基本不发生。1、种鹅免疫：活苗免疫，一次免疫法，种鹅产蛋前15天左右用1：100稀释的鹅胚化种鹅弱毒苗（简称种鹅苗）1ml皮下或肌肉注射。在免疫12天后至4个月内，鹅群所产蛋孵化的雏鹅能抵抗病毒感染，有较高的保护率。4个月后雏鹅的保护率有所下降，必须再次进行免疫。二次免疫法，种鹅产蛋一个月以前用1：100种鹅苗1ml进行免疫，产蛋前15天用1：10种鹅苗1ml进行免疫，雏鹅的保护率可达至免...阅读详情

按目前育雏方式可概括为传统育雏法和集约式育雏法。1.传统育雏法。传统育雏法又称自温育雏法，即利用鹅体的热能，鹅群依靠自身产生的热能取暖。一般采用鸭篮、箩筐、纸板箱、稻草囤等容器，其上加盖保温物品，通过增减盖物、垫料厚薄，或适时起身(用手拨散扎堆鹅群)等措施来调节温度。此法简便，但极其劳累，稍一不慎便使雏鹅因冷而挤堆，造成压死或压伤，鹅体绒毛受潮(起身时手掌有水)，会造成“僵鹅”；常因受热，致使生长发育受阻，同样形成“僵鹅”。仅适合于小群育雏，或气候暖和的季节。2.集约育雏法。皆采用人工给温方式。(1)地面...阅读详情

鹅肥肝是鹅经专门强制填饲育肥后产生的、重量增加几倍的产品。肥肝质地细嫩，营养丰富，鲜嫩味美，味道独特，被认为是世界上上等的营养品之一，法国、意大利、西德、瑞士各国早有吃肥肝的传统。它已成为西方国家餐厅和家庭的上等佳肴，国内一些大宾馆也有由肥肝加工的菜式或点心供应，但我国市民没有吃肥肝的习惯。鹅肥肝是当今世界利润最高的鹅产品，国际市场上，一付肥肝的价格往往比整只鹅胴体还要贵得多。一千克优质肥肝价值４０美元，一般肥肝价值２０美元左右。冻肥肝的价格则为鲜肥肝的一半。还有用肥肝制成的肝酱价格也很可观。目前世界鹅肥...阅读详情

鸡病的诱导因素许多鸡病的病因有两重性：一是实际的病因，二是诱因。而诱因使鸡更容易得一种特定疾病，主要诱因如下。饲喂不良营养不平衡的日粮，缺乏一种或多种成分，或任何一种成分过多都会造成诸如佝偻病、骨短粗病、脑软化、内脏痛风等疾病。饲喂方式不当会使鸡易得病。例如维生素添加剂混合不匀会造成某些鸡吃得过量，而另一些鸡表现维生素缺乏的症状；混合食盐不当引起零星鸡只发生盐中毒；喹乙醇、痢特灵混合饲料不匀或超量引起鸡中毒，“饲槽长度“太短会造成只有强壮的鸡能吃到足够的饲料，体质弱小的鸡吃不到或吃不足饲料，使鸡群均匀度差...阅读详情

鹅是水禽，养鹅应选择在有稳定、可靠水源的地方建场。鹅的放牧、洗浴和交配都离不开水，所以建场时应尽量利用自然水域资源，通常宜建在河流、沟渠、水塘和湖泊边上。鹅场选择水源一般应遵从以下4项原则：1、水量充足：水源的水量能满足场内人员生活用水、鹅饮用和饲养管理用水以及消防和灌溉需要，并考虑到防火和未来发展的需要。畜禽场的用水量受多种因素的影响，由于条件差异较大，我国并未作统一标准。一般认为工作人员生活用水可按每人每天24～40升计算；鹅的用水量为每只每天1.25升；消防用水量按每秒10升计算，消防延迟时间按2小...阅读详情