养殖技术

　一、产地狄高鸭是澳大利亚狄高公司引入北京鸭、选育而成的大型配套系肉鸭。80年代引入我国。广东省华侨农场养有此鸭的父母代种鸭。1987年广东省南海县种鸭场引进狄高鸭父母代，生产的商品代鸭反映良好。二、外貌特征狄高鸭的外型与北京鸭相近似。雏鸭红羽黄色，脱换幼羽后，羽毛白色。头大稍长，颈粗，背长阔，胸宽，体躯稍长，胸肌丰满，尾稍翘起，性指羽2～4根；喙黄色，胫、蹼桔红色。三、生产性能①产蛋量：年产蛋量在200～230个，平均蛋重88克，蛋壳白色。②繁殖力：该鸭性成熟期182天，33周龄产蛋进入高峰期，产蛋率达...阅读详情

冬季寒冷，气候变化无常，如大棚养鸭管理不当，易患感冒，其防治方法主要有以下“五步走”。一、细观察。病鸭赶群活动时不愿动，出栏晚，下水慢，吃料落后，顾头、呆立。个别眼流泪，有的一侧或二侧肿胀，时间长了眼干枯，成瞎眼。粪便有稀绿色，也有稀黄色，还有未消化的饲料渣，严重的产蛋下降30％，皮薄色淡，死亡率在5％左右。二、检病理。病鸭气管有典型的出血，肝肿大，脾小，小肠粘膜有出血斑，泄殖腔出血条状。生殖系统以充血为主，卵子变形，卵膜出血，子宫淤血。三、巧诊断。①无菌采取肝、脾抹片，革兰氏染色排除细菌感染。②无菌取胸...阅读详情

　一、做好环境消毒工作1.确保有效的消毒效果目前用于养殖场环境消毒的药物有：醛类(甲醛、戊二醛)、碱类(如：火碱、生石灰)、卤素类(氯制剂有漂白粉、消毒王、灭毒威等，碘制剂有碘三氧)、过氧化物类(如：过氧乙酸)、季铵盐类(如：百毒杀)。消毒前先要做物理性的清扫冲洗，以防有机物(如粪、尿、脓血、体液等)的存在，然后再进行喷洒药液消毒。对消毒前后无差别的消毒药经提高浓度后仍无效的应予以淘汰，在检测得到有效的消毒浓度后，还应考虑消毒药的成本，经过比较计算最终获得适合本场的几种消毒药，以期轮换用药。这样，既起到了...阅读详情

用下述方法腌制咸鸭蛋，只要3～4个小时就可腌制好，而且还可克服咸鸭蛋咸淡不均匀的缺点。1.腌制原理。鸭蛋浸泡在饱和食盐溶液中，在高压空气的作用下，食盐溶液的渗透压增加，加强了食盐溶液向鸭蛋内的渗透力，所以在较短的时间内即可将咸鸭蛋腌制好，又由于饱和食盐溶液可以均匀地向鸭蛋内渗透，因而所腌制的蛋咸淡较为均匀。2.方法步骤。①用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。②选无破损的新鲜鸭蛋洗净，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，浸没鸭蛋。鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4。③高压锅盖装好橡胶圈，盖在高压锅上...阅读详情

食盐是鸭日粮中不可缺少的矿物质。适当给予，既可增强饲料的适口性，又能保证血液电解质平衡。但鸭摄入过量也会引起中毒。1.病因。饲料或饮水中食盐含量过高，饮水受到限制，均可导致食盐中毒。据报道，鸭子对食盐的毒性作用很敏感，饲料中加入2%的食盐，可使小鸭生长抑制，种鸭繁殖能力和蛋的孵化率降低。体重为0.6～0.8千克的鸭子，只要吃到5克以上的食盐就可引起死亡。2症状。病鸭精神萎顿，食欲废绝，口渴增加，随后发生腹泻。有的出现惊厥、过敏等。3.病变。无特征性的病变。幼鸭可见消化道充血和出血。内脏器官水肿，腹腔、心包...阅读详情

(1)产地与分布中心产区位于贵州省三穗等东部低山丘陵地带的丘陵河谷地区，分布于镇远、岑巩、天柱、台江、剑河、锦屏、黄平、施秉、思南等地，在湖南和广西等省、自治区也有分布。(2)外貌特征体长、颈细、背平、胸部丰满，前躯高抬，尾上翘。公鸭以绿头居多，前胸羽毛赤褐色，劲中下部有白色劲圈，背部羽毛灰褐色，腹部羽毛浅褐色。公鸭体躯稍长，前胸突出，胫细长而强健有力，胫，蹼橘红色，爪黑色。母鸭的羽色以深麻雀色居多，有镜羽，间有纯黑色和黑白色。母鸭颈细长，体躯似船形，前躯抬起，胫、蹼橘红色，爪黑色。(3)生产性能①产蛋性...阅读详情

一、精心选种。要选购体重较大，绒毛色好、柔软发亮，头型较大，眼大有神，腹部柔软，站立正直，趾蹼光泽，脐部良好，尾部不垂的雏鸭作蛋鸭培养。二、喂食得当。根据不同季节定时定餐，搭喂主食。早春日短夜长，活食少，日喂3餐，早、中餐少喂，晚餐喂饱；夏天日长夜短，日喂4餐，早、中餐随便，上午9点和下午7点两餐多喂。三、多找食场。夏茬耕翻时，赶鸭下田吃蚯蚓、泥鳅、黄鳝等；稻生长期，放鸭吃害虫；作物收获时，赶鸭吃散粒；冬季吃野草籽。平时勤赶鸭群吃活食，如赶到沟、河、港、塘吃鱼虾、河蚌、水草等，这样放养不仅省料，又多产蛋。...阅读详情

按育雏季节分为头水鸭、夏水鸭和秋水鸭三种，一般来说，以饲养头水鸭为好，夏水鸭次之，秋水鸭较差。1、头水鸭在清明至谷雨期间育雏。雏鸭出壳，舍饲七八天后，赶入翻耕后的绿肥田、油菜田、蚕豆田，以及绿肥田种田里，让它们觅食田里的泥鳅、蚯蚓、黄鳝、小鱼、小虾和昆虫等天然动物饲料。到收获早稻时，蛋用型母鸭开始产蛋，公鸭可以上市，蛋肉兼用型鸭，可利用“双抢”和一季稻收获时田间落谷和虫子多的大好时机，催肥出售。2、夏水鸭在种双季稻的地方可于芒种到夏至期间育雏。在只种一季稻的地方应于小暑前后育雏。夏季也是孵育雏鸭的黄金季节...阅读详情

　育雏前要安排好育雏室、运雏纸箱并进行消毒，备好小鸭全价配合饲料、饮水器、料槽、干湿球温度计等。1.育雏温度头几天雏鸭调节体内温度的能力很差，头三天温度标准为33-35℃，以后逐渐降低。在实际操作中，可从雏鸭的活动情况判定温度是否合适。如果鸭群分布均匀，活泼好动，食欲旺盛，粪便正常，就表明温度正常；如果雏鸭尽量靠近热源，拥挤扎堆，表明温度低，要马上升温；如远离热源，张嘴喘气，大量饮水，表明温度过高。2.开食与饲养应在雏鸭出壳后24小时内开食，头几天雏鸭消化能力差，可将煮熟悉的鸡鸭蛋黄搓入料中喂，三五天后就...阅读详情

樱桃谷鸭肉用种鸭的适宜开产周龄是21--22周，肉用种鸭的预产期一般是指从17--25周龄产蛋率达10%这一阶段，这段时间是种鸭从育成期向产蛋期过渡的重要时期，饲养管理应注意以下几点：(一)严格选留高产种鸭群要求精神活泼、体质健壮、体重适宜、生长发育良好、均匀整齐，种公鸭的选留还应注意腿、脚、趾挺直，腿胫较长且体型较好的公鸭留作种用。而在生产实践中，一些养殖户舍不得淘汰一些体型过大、过小的残弱种鸭，尤其是母鸭，对母鸭的选留是“见母就留“，造成鸭群均匀度差，个体大小分化明显，出现较多的过大鸭和过小鸭，这样，...阅读详情