养殖技术

鸭病毒性肝炎(Duckvirushepatitis,DVH)简称鸭肝炎,是主要发生于3周龄以下雏鸭的一种传播迅速、高度致死性的传染病。1950年,LevinePP和FabricantJ在美国首先报道了Ⅰ型鸭病毒性肝炎的发生。1954年,Asplin报道鸭病毒性肝炎在英国暴发流行。随后,加拿大、西德、意大利、印度、法国、匈牙利、日本等国均有报道。1963年首次报道在我国的上海地区某些鸭场也发生鸭病毒性肝炎DHV-Ⅰ型。而DHV-Ⅱ型和DHV-Ⅲ型病毒分别于1965年发现于英国诺福克和1969年发现于美国长岛...阅读详情

肉用种番鸭的管理：一、光照。光照是影响番鸭产蛋量的重要因素。一般从26周龄开始补充光照，每周照明时间增加15分钟，直至达到16小时的光照。补充光照用普通白炽灯泡，照度按每平方米15至20勒克斯。补充光照结束后，只要在走廊上留暗灯照明即可，亮度比一般鸭舍更弱些。二、温度。番鸭耐热能力强于耐寒能力。夏季对产蛋率没有影响，而低温对产蛋性能影响很大。所以，要保持舍内的温度尽可能不低于15摄氏度。三、勤加垫草，保持鸭舍清洁干燥。番鸭怕冷怕脏，舍(蛋巢)内要勤加、勤换垫草，保持清洁干燥。冬季尤应注意，勤换干燥而清洁的...阅读详情

选择好放牧场地春耕时，在种植水稻区域可到耕翻后准备栽秧的绿肥田牧鸭，这种田里有较多的草子、草根、蚯蚓、昆虫等天然动、植物饲料，插秧后不宜下田放牧，待水稻收获后方可再放牧。精心放牧在河网地区要充分利用河道放牧，一般出牧时宜逆流而上，此时鸭体力足，捕获的食物多。在春寒季节，遇到刮风天气，应逆风放牧，避免风掀鸭羽使鸭体失热过多。在饲料较多的地区放牧时，对当年母鸭应让其就地充分采食，来年母鸭因体大而行动缓慢，在饱食后，喜伏卧，易于蓄积脂肪而影响产蛋，因此不宜让其吃得过饱，应尽量使之活动、嬉水或在行进中觅食。在产蛋...阅读详情

鸭群因常采食喷有乐果、敌敌畏等有机磷农药的谷物或草、菜造成中毒。表现为不食、流涎、摇头、软脚，严重的病鸭头向后弯，闭眼昏迷而死亡。可将半干半湿的肥皂切成薄片，揉成小蚕豆大的丸子，粘上生芝麻和少许精盐。每只鸭一次灌服1～2粒，2小时后即可转危为安，治愈率可达90%以上。...阅读详情

1、主要症状鸭滑腱症又名骨短粗病。该病主要发生于1～3周龄的雏鸭。病初表现两腿轻度弯曲，逐渐变为“O”型或“X”型弯曲，走路不稳，采食量减少，生长发育缓慢。胫跖关节和跗关节增粗，胫跖骨远端和跗跖骨近端有明显弯曲，腓肠肌腱向关节一侧滑动，重病例可完全滑出，故称“滑腱症”。2、防治方法⑴调整日粮营养水平，雏鸭阶段每千克饲料内，应含有锰40～50毫克，胆碱2000毫克，烟酸55毫克，生物素88毫克，维生素B12.6毫克，硒0.16毫克，钙与磷的含量为饲料量的0.6%。⑵加强鸭群管理，饲养密度适宜，舍内通风良好，...阅读详情

鸭病毒性肝炎是由鸭病毒性肝炎病毒引起雏鸭的一种急性、烈性和致死性传染病，该病的特征是发病急、传播迅速、死亡率高。在自然条件下，鸭病毒性肝炎只发生于雏鸭，成鸭亦可感染，但不表现症状而成为隐性带毒者。2005年9月份，我站接诊该病病例达60余起，发病鸭群死亡率一般在5%～50%之间，最严重者2500只肉鸭在发病4天内全群覆灭，死亡率高达100%。可以说该病的发生和流行，不但给养殖户带来了严重的经济损失，而且极大挫伤了养殖者的积极性。为了让广大的肉鸭养殖户在饲养过程中防患于未然，同时对该病有一个明确的认识，笔者...阅读详情

　1、禽流感　禽流感，是由流感病毒引起的急性传染病。番鸭发病率较高、危害性较大,一年四季均可发生。番鸭感染流感病毒后的主要症状和病变是：体温升高、精神沉郁；头肿、流眼水，羽毛松乱；呼吸困难；胸肌、腿肌、心外膜、腺胃与肌胃粘膜、十二指肠粘膜等处有出血；胰、肝、脾和肾有灰黄色坏死灶；泄殖腔充血、出血和坏死；典型的病变是淋巴滤泡的环状增生。禽流感的防治方法：①杜绝从禽流感疫区进鸭，避免鸭与其他畜禽接触，防止病原入侵。②怀疑有本病发生应尽快送检，以便确诊。③进行带鸭消毒，可使用菌毒灭,消毒威和禽感快克等消毒剂。④...阅读详情

2002年秋冬交界季节，两家养鸭场先后发生鸭病，统计已死亡56只，眼看两栅群鸭发病日渐增多，死鸭不断发生。鸭主心情焦急。据了解，两鸭场存栏产蛋母鸭3350只，日产蛋率分别为84％和86％，在求诊之前已发生零星死鸭未引起重视。鸭农认为，鸭受风寒所致，就用青霉素饮水，每次2-3支(每支80万单位)，让鸭自由饮水，连续3天效果不显。经现场检查统计，发病重的鸭172只，已死亡76只，死亡鸭占发病鸭9．3％，加上求诊之前死鸭共计56只，且产蛋母鸭日产蛋率分别下降72％和71％，造成一定经济损失。【临床症状】发病鸭精...阅读详情

特色:皮红肉嫩,酱香诱人,口味独特。加工季节最好是每年立冬之后至立春之前。(1)原料配方。白条鸭10只,盐1～1.5千克,一级酱油3.5千克,糖酱色20克、丁香10粒,黄酒0.5千克。(2)制作方法。①选择大小适中、羽细体健的活鸭,宰杀、去毛、净膛、斩脚,清洗后挂在通风处晾干。②每只鸭用70克左右的食盐均匀地擦在鸭体外部,再用60克左右的食盐擦在鸭嘴、刀口和腹腔内,再把鸭头向胸前扭转,夹在右翅下,平整地放入缸内,并用竹片加石头压实,在O℃左右气温下,腌渍24～48小时,而后上下翻动一次,继续腌制24～48...阅读详情

鸭瘟又叫鸭病毒性肠炎，是鸭、鹅、天鹅、雁等水禽的一种急性、高度死亡率的传染病。是危害养鸭业最为严重的一种传染病，所以都把鸭瘟视为养鸭业的大敌。发病原因――鸭瘟是由一种疱疹病毒引起的。各种年龄和品种的鸭均可感染。但以番鸭、麻鸭、绵鸭最易感染发病，北京鸭敏感性较差。在鸭瘟流行时，成年鸭发病与死亡较为严重，1月龄以下的小鸭发病较少，但人工感染时，小鸭较成年鸭易感，死亡率亦高。鹅虽然亦能感染发病，但很少广泛流行。鸭瘟的发生土要是购入病鸭或病鸭群中带毒的鸭，其排出病毒传染健康鸭群，或者是由于健康鸭群与病鸭群同群放牧...阅读详情