葡萄种植技术

为害症状:1．叶片：受害初期出现针头人红褐色至黑褐色斑点，周围有黄色晕圈。后病斑扩大呈圆形或不规则形，中央灰白色，稍凹陷，边缘暗褐色或紫色，直径1-4毫米。干燥时病斑自中央破裂穿孔，但病斑周缘仍保持紫褐色晕圈。2．果实：绿果被害，初为圆形深褐色小斑点，后扩大，确：径可达2-5毫米，中央凹陷，呈灰白色，外部仍为深褐色，而周缘紫褐色似“鸟眼“状。多个病斑可连接成大斑，后期病斑硬化或龟裂。病果小而酸，失去食用价值。染病较晚的果粒，仍能长大，病斑凹陷不明显，但果味较酸。病斑限j：果皮，不深入果肉。空气潮湿时，病斑...阅读详情

一、成活率高。秋栽的葡萄，有利于伤口的愈合和新根的生长，成活率一般可达90％以上，比春栽成活率高20％左右。二、栽植时间长。秋栽的时间从9月下旬－10月底，比春栽时间多15－20天。三、提前一年结果。秋栽葡萄春季不须缓苗，第二年就能结果。而春栽葡萄，需到第3年结果。葡萄秋栽的技术主要把好四关：一、选地。葡萄的适应性很强，沙土、沙壤土、砾质土和轻微盐碱土都可种植，但以沙壤土最好。二、整地。将土地整平后开沟。定植沟以东西走向为宜，上口宽80厘米左右，底宽40厘米，沟深40厘米，沟底平整。三、栽植。栽前每坑施有...阅读详情

极早熟特大粒反季葡萄--早巨艳在大批葡萄鲜果尚未上市时可提前上市，抢占市场，售价高，效益好，无须建大棚，可极大地降低生产成本，大幅度提高种植户的经济效益。果实性状。早巨艳属欧美种，引自福建省农科院，果穗大，平均800克左右，最大1600克，果粒圆形，紫黑色，果粉多，粒重13-15克，是极早熟大粒葡萄品种，含可溶性固形物18%，果皮厚，果肉硬，极耐贮运，品质优，抗病力强，较丰产。特征特性。其嫩梢及幼叶色绿略带浅红，幼叶背面密布绒毛，叶片中等大，较厚，在山东临清露地栽培表现为4月中旬萌芽，5月中旬开花。在自然...阅读详情

特征特性：该品系属于欧美杂交种，9月20浆果充分成熟，为中晚熟品种。果穗圆锥形，平均穗重536克；果粒大，短椭圆形，平均粒重8克；果实风味好，软肉、甜酸适口，具有较浓的清香味，含糖17％-20％，品质极上；果皮鲜红色，果粒整齐，外观美；极丰产，特抗病，结果早，栽植第二年开始结果，三年丰产。不裂果、不脱粒。栽培要点：耐高温、高湿、座果好，但应做到一枝一穗果，否则影响果实着色，该品系是供应国庆节和中秋节市场的优良品种。...阅读详情

　高妻葡萄由日本长野县的山越幸男用光知X森田尼杂交育成，经日本农林省注册，属欧美杂交种，四倍体。主要特性穗、粒特大，平均穗重600克，平均粒重16克，疏花疏果后平均粒重16克，疏花疏果后平均粒重18～20克，可与藤稔相媲差，远大于红提和黑提。比巨峰、藤稔晚熟10天左右。开始成熟时为紫红色，充分成熟后呈乌黑色，差色之快、色泽之深是巨峰、藤稔望尖莫及的，在庞大的巨峰系品种中也是极为罕见的。含糖量18～21度，甘甜浓郁，百吃不厌，品质风味、耐贮运性均明显优于藤稔。始果期早，结实力强，坐果率高，栽植第2年可达10...阅读详情

病虫害是直接影响葡萄产量、品质的重要因素，而葡萄生长后期烂果是危害葡萄产量的最主要原因。近年来，由于我区葡萄生产迅速发展，病虫害种类也随之增多，发生规律也较复杂，因此病虫害防治工作尤为重要。为避免葡萄生长后期出现烂果现象，人们常大量使用化学农药，不仅造成葡萄农药残留量超标，还对环境造成污染。因此实际生产过程中，应贯彻“预防为主，综合治理”的植保工作方针。笔者结合葡萄生长后期烂果的发生原因、特点、防治等方面进行如下探讨。1葡萄生长后期烂果的主要原因（1）病菌感染，一般引起葡萄烂果的主要病害有白腐病、炭疽病、...阅读详情

灌水时期：1.催芽水。萌芽前结合早春施肥进行灌水，可使萌芽整齐，又利于花芽进一步分化。2.催花水。开化前10天左右灌水。可满足新梢和花序生长的需要，为开花创造良好的肥水条件。3.催果水。葡萄落花后1周左右，幼果迅速膨大，新梢生长旺盛，需水量大，需灌水。此期开始直至浆果成熟前，应视干旱情况适量灌水，促使浆果膨大，着色良好。4.下架水。葡萄采收后结合秋施肥灌一次水。此时树体正处于营养物质积累时期。对于来年的生长发育关系很大。同时也有利于根系伤口愈合和新根的发生。5.封冻水。上冻前灌封冻水。冬季葡萄根系周围水分...阅读详情

1施肥定植园抽槽，按株施栏肥（鸡、鸭优质粪）50kg和过磷酸钙0.5kg充分拌匀施槽内作底肥。3月上旬取出待栽苗木，将根须用托布津800倍液+0.2%磷酸二氢钾+ABT生根粉混合液浸泡处理后，进行定植。展叶5-6片时，用10%稀粪水+0.3%尿素液进行第一次追肥。6月底以前每隔15-20天左右追施一次氮肥。7月中旬株施腐熟人粪尿2kg+复合肥0.05kg。8月上旬株施磷酸二氢钾0.1kg。10月中旬抽槽穴株施饼肥2kg+磷肥0.15kg作基肥。第二年春至6月底以前，追肥种类以氮、磷为主。7月以后以磷、钾为...阅读详情

鲜食葡萄除采用冷藏保鲜外，还可速冻保鲜。与冷藏相比，葡萄速冻保鲜贮藏期长，不添加防腐剂，食用方便卫生，可周年供应，且不受品种限制，不同风味的葡萄都可进行速冻处理。我国曾生产速冻去皮葡萄果粒供应国外厂商用于生产果汁饮料。但该工艺操作过程中，葡萄需进行去皮处理，营养成分不可避免地受到破坏，且易变色。为增加葡萄供应花色品种，对葡萄果粒速冻保鲜工艺进行了探索，形成以下工艺：原料→拣选→清洗、沥水→消毒、冲洗、沥水→脱粒→护色、沥水、冷却→速冻→包装→检验、冻藏。一、操作要求1、原料要求葡萄充分成熟，可溶性固形物须...阅读详情

山葡萄可酿造出优质葡萄酒，深受广大消费者欢迎。山葡萄根系可以抵抗-16℃的低温，地上部分可耐-35℃的严寒。野生条件下的山葡萄是雌雄异株，人工栽培时需配授粉树。前些年，在吉林省首先发现了两性花类型的山葡萄，经繁殖鉴定，以此为父本杂交培育，得到结实力强，产量高的“左山一号“等山葡萄优良品种，为山葡萄家植创造了良好条件。1．育苗⑴扦插育苗：山葡萄扦插很难生根成活，但用100ppm∽200ppm的萘乙酸钠浸泡插条，在25∽30℃下保持24小时，插条的生根率可达85%∽90%，比不用药剂处理高出20∽40倍。用此...阅读详情