菠菜种植技术

特征特性：番杏又称新西兰菠菜，是一种以肥厚多汗的嫩茎叶为主要食品店用部分的一年生半蔓性草本植物。番杏是一种营养价值较高的新型绿叶菜，可凉拌、炒食，涮食或做汤，味道极为鲜美。667平方米(1亩)产3000-4000公斤，用种1公斤。栽培要点：番杏适应性较强，喜温暖，耐高温，较耐低温，适合各种土壤种植，只要生长期间保持土壤湿润，每次采收后追肥一次，就可连续采收嫩梢，直到霜降为止，冬春季用保护地栽培，可实现常年供应。...阅读详情

圆粒菠菜又称无刺菠菜或圆叶菠菜。种子无刺，叶片卵圆开或椭圆形，先端钝圆，叶大而厚，成熟晚，不易抽薹，品质好，较耐寒。适于秋冬或春季栽培。　1.圆叶菠　湖南各地普遍栽培。叶绿色，近圆形。叶片较厚，柔软。中熟，耐寒，生长较慢，抽薹较迟。宜秋、冬两季栽培。　2.迟圆叶菠　长沙市地方品种。叶绿色，近圆形，叶基平直。叶片肥厚，柔软，主根长粗，味甜。迟熟，耐寒，生长慢，抽薹迟。可以春季和晚秋越冬栽培。3.春秋大叶　从日本引入品种中选出。植株健壮，半直立。叶簇生，叶呈长椭圆形，尖端钝圆，叶肉厚，质嫩，单叶重20克。抗病...阅读详情

1.溶液配制将过氧化氢溶液按1∶4比例对水，经充分搅拌配制成20%～25%的过氧化氢水溶液。2.浸种时间将配制好的过氧化氢水溶液盛于容器中，倒入种子时应边倒边用木棒搅拌，使种子都能均匀吸水。当气温低于20℃时，浸种时间需100～120分钟；气温高于20℃、低于30℃时，浸种时间60～90分钟；气温高于30℃以上时，浸种时间30～50分钟即可。3.种子催芽浸种后将种子从过氧化氢水溶液中捞出，随即用清水冲洗3～4次（边冲边滤水），滤水后盛于容器中用湿布巾覆盖催芽。若种子成熟适度且饱满，一般5～6天就有85%以...阅读详情

1保护设施夏秋季高温多雨，菠菜易得病毒病，应进行遮阳避雨栽培。一是利用旧膜尚未拆除的大棚或拱棚，在棚膜上加盖一层透光率为60～70%的遮阳网，可明显降低棚内温度。二是加防虫网，在大棚或拱棚的四周加封防虫网，这样既不影响透风，又可安全隔离蚜虫等传毒媒介。还应对棚膜进行检查并及时修补，以防雨水进入棚内引发病毒病。2品种选择普通菠菜品种耐寒不耐热，气温超过25℃即生长不良，品质较差。夏秋季栽培应选择抗旱、耐热、生长迅速的品种，可选用荷兰必久公司生产的K4、K5、K6、K7、一般能耐34℃的高温。3浸种催芽播种适...阅读详情

夏菠菜，又称伏菠菜，因易先期抽薹，同时又是一年中叶部生长时间最短的一茬，品质和产量均不理想，病虫害难以控制，因而栽培难度大，只能少量栽培。一、品种选择宜选用抗旱、耐热性强、生长迅速、对日照感应迟钝、不易抽苔的品种。二、整地作畦在符合无公害蔬菜生产条件的基地选肥沃疏松、保水保肥、避西晒、水源近的中性偏微酸性土壤。前茬收获后及时耕翻晒白，堆肥和化肥混合撒施作底肥，每亩施腐熟堆肥3000―4000公斤，过磷酸钙30.35公斤，硫酸铵20―25公斤，硫酸钾10―15公斤。深翻20―25厘米，整平作畦，畦宽1．5米...阅读详情

夏菠菜品种的选择标准是，在夏季日照下抽薹晚，耐热性较强，生长迅速，目前适宜我国各地栽培的夏菠菜品种主要有以下几种。全能菠菜从香港引入，耐热、耐寒，适应性广，冬性强，抽薹迟；生长快，在3℃~28℃气温下均能快速生长。株形直立，株高30~35厘米。叶片7~9片，单株重量100克左右。叶色浓绿，厚而肥大，叶面光滑，长30~35厘米，宽10~15厘米，涩味少，质地柔软。生育期80~110天，抗霜霉病、炭疽病、病毒病。华菠一号由华中农业大学选育的一代杂种。早熟，生育期40~60天，植株半直立，株高30厘米。叶基戟形...阅读详情

最适储存温度：0℃，相对湿度：95%RH以上菠菜是一种极易腐败的蔬菜，只要在冰点以上（接近0℃），温度愈低，储存期限愈长，接近0℃储存，约可存放三周。随着储存温度升高，储存期限迅速缩短。运输期间可利用碎冰，放在菠菜上面，以达到迅速预冷的效果。此外，仍须注意湿度的保持，防止脱水，但不可有凝结水附于叶上，以免增加腐烂率。菠菜可储存于打洞的塑胶袋内，不但可减少水份丧失，又可减少物理伤害。10-40%CO2及10%O2的大气储存，可防止叶片黄化并维持品质。储存温度（℃）051015常温（23℃）储存日期（天）20...阅读详情

1、选择品种。选耐寒性强的菠菜品种。2、整地。前茬架芸豆、豇豆、冬瓜地块均可，清除残株、整地施足基肥，然后做1米宽菜畦。3、播种。当秋季日均温降到17℃～19℃时进行播种，播前浸种催芽，浸种水温12℃～24℃，时间12～24小时，然后在15℃～28℃条件下催芽3～5天。播种方法采用条播或撒播，畦内小行距10～15厘米，每亩播种量8～10公斤，播后覆土。4、冬前管理。为了培育抗寒力强并能安全越冬的壮苗，出苗后，在不影响生长的情况下适当控水蹲苗，促进根系向纵深生长。菠菜2片真叶时生长速度加快，应随水追1次速效...阅读详情

（1）根系的营养特性：菠菜有较深的主根，较发达。主根略粗稍膨大，上部呈红色，贮藏养分，味甜可食。主要根群分布在25～30厘米土层内。侧根不发达，不适于移栽。菠菜对土壤的适应性很广，但生产无公害菠菜产品对生态与土壤条件有很严格的要求。要求种植地3年内未种过棉花，连续栽培常规（非无公害）设施蔬菜不超过3年，以种植在保水、保肥、潮湿、肥沃、pH6.0～7.5的中性或微碱性壤土中为宜，酸性土壤会使菠菜中毒，不宜栽培。（2）菠菜需肥动态：菠菜生长期短，生长速度快，产量高，需肥量大。要求有较多的氮肥促进叶丛生长。就氮...阅读详情

一、保护措施夏季高温多雨，病毒病发生较重，并且菠菜不耐高温，栽培时应采取遮阳、避雨等措施。一是利用旧膜尚未拆除的大棚或拱棚，在棚膜上加盖一层幅宽为２米、透光率为60％～70％的遮阳网，隔一幅盖一幅，以降低棚内的温度。二是加盖防虫网。蚜虫、灰飞虱是传播病毒病的媒介，利用防虫网阻止这些传毒媒介进入大棚，是种植越夏菠菜的主要技术之一。种植前可在拱棚的四周或大棚的南边加盖60～70目的防虫网，这样既不影响透风，又可安全隔绝传毒媒介进入大棚。二、选用耐热品种一般选用荷兰必久公司生产的k4、k5、k6、k7和诺华公司...阅读详情