养殖技术

问：鸡粪喂猪是不是“穷养猪”？答：鸡粪喂猪不是“穷养猪”，而是科学养猪和生态养猪的重要内容之一，世界上科技发达国家中已普及，我国养猪先进地区利用也很普遍。问：鸡粪属于哪种类型饲料？答：鸡粪属于高蛋白补充饲料，平均约含粗蛋白质27%、粗脂肪2.4%、无氮浸出物30%、钙5.6%、亚油酸1%，还有大量B族维生素和必需氨基酸。由于蛋白质饲料比较缺乏而价格高，鸡粪就成为饲养业的重要补充饲料。喂配合饲料新产鸡粪已成为动物的营养库。问：鸡粪发酵有什么好处？答：鸡粪发酵后味道变好，没有原来的鸡粪味了，而且通过发酵杀灭了...阅读详情

畜牧业是我国国民经济的基础产业和农村经济的支柱产业，养猪业是畜牧业的重要产业部门，目前我国的养猪业发展迅猛并取得了令世人瞩目的成绩，但与此同时我国的养猪业面临着三大困境，既环境问题、品质与健康问题、效益提高问题。解决养猪业给环境带来的压力，变废为宝，既能neng能减少环境污染又不增加投入，还能降低劳动强度并培养出健康无病的猪，且能显著提高经济效益，这些一直是国家、畜牧科研者和广大养猪者共同追求的目标，如今国内外流行的发酵床养猪技术可以很好地解决现代养猪遇到的难题，达到养猪无污染的目的，实现人们的愿望，现就...阅读详情

猪肉是我国人民的主要肉食来源，含有丰富的营养成分。但在常温存放过久，会受到微生物的污染而产生各种变化，以致腐败。为防止肉的污染和腐败，首先就要抑制微生物的生长或杀灭微生物，同时为了更好地贮藏，还需要对肉进行各种方法处理，适当改变其性质。因此，贮藏和加工实际上具有相同的原理与作用。肉与肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。（1）干燥法。也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到...阅读详情

硒是猪不可缺少的微量元素，食人过多能引起中毒，过少引起发病（缺硒症），适量能促进猪的生长。硒在土壤中多以元素硒和硒的重金属化合物存在：在碱性土壤中多以水溶性的亚硒酸盐或硒酸盐存在，可供植物利用；而在酸性土壤中则与金属元素（如铁）形成难溶性的复合物，不能被植物利用。因此在酸性土壤和水土容易流失地区，作物含硒量少，猪易患硒缺乏症。据报道，该病是一种世界性疾病，我国大部分地区都有发生。近年来，该病在我县一些猪场发病率较高，对养猪业影响很大，应引起重视。2001年5月，我县者楼镇某养猪专业户的新生仔猪群中发生一种...阅读详情

烟酸属维生素B族，广泛存在于青绿饲料、酵母、麸皮、米糠以及发芽的种子中，如果长期单一饲喂缺乏维生素B的饲料或仔猪患有慢性胃肠疾病时，都能引起本病的发生。症状：仔猪烟酸（VPP）缺乏，主要表现为糙皮病。初期，皮肤病变呈斑块状，一般都先发生于头部和颈部，以后逐渐蔓延至体侧、皮肤增厚，干燥起皱，呈现裂口，上面有暗红色痂皮。不食，逐渐消瘦死亡，此病往往极易与猪疥螨相混淆，所以也极易耽误治疗。治疗：可用烟酸片30-100毫克内服。...阅读详情

夏季气候酷热，猪是恒温动物，皮下脂肪厚，汗腺不发达。因此，肉猪为了抗热，极易掉膘，生长缓慢，甚至中暑死亡。所以，盛夏养猪必须加强防暑降温，确保生猪安全越夏，具体要点如下。1.要搭棚遮阴农村的养猪大都是开放式猪舍，应在高温到来之前，在舍前搭一临时凉棚遮阴，防止阳光直射。也可在舍围搭棚，或栽种葡萄、南瓜等藤蔓类植物，让其藤蔓爬满凉棚遮阴。2.调整日粮结构盛夏时期，日粮中的能量饲料应相对减少，增加青绿饲料。平时能量饲料为50%～70%，夏季为40%50%；青绿饲料由0.5～1千克增加到1～1.5千克。所喂饲料均...阅读详情

猪传染性腹泻是一类与卫生状况及饲养管理密切相关的传染病。在养猪发达国家此类疫病已不再是主要问题，但在我国仍然是危害严重的一类传染病。此类传染病的病原主要包括病毒、细菌以及寄生虫。其中，猪病毒性腹泻的发生与流行在近年呈现持续上升的趋势，已成为造成猪场损失的最为重要的原因之一。而在猪病毒性腹泻中危害最大的是猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻以及猪轮状病毒感染。1猪传染性胃肠炎（TGE）与猪流行性腹泻（PED）1.1病原特性TGE与PED的病原分别是猪传染性胃肠炎病毒（TGEV）和猪流行性腹泻病毒（PEDV），两病毒...阅读详情

继续留养繁殖性能低下的老龄母猪弊多利少。进入衰老期的母猪，生殖机能降低，激素分泌紊乱，卵泡发育受阻，卵子少且质量低劣，排卵时断时续，时早时迟，不易配种，受胎率和产仔数也低。老龄母猪消化机能衰退，泌乳能力下降，配种后受精卵着床、胚胎发育、仔猪成长所需要的环境和营养得不到保障，常常造成胚胎早期死亡、仔猪中途死亡。母猪最佳的繁殖年限是3-5岁，7-8胎，每个情期排卵12-20个，每胎产仔数最低有10头。生产上通常应将5年龄以上的老母猪及时淘汰，重新培育优良母猪，确保经济效益。...阅读详情

形成僵猪的原因很多，有先天性因素如近亲繁殖或早配及妊娠母猪饲养管理不当等原因，致仔猪初生重低、生活力弱；也有后天性因素，如母猪奶水不足、营养不良、断奶过早、补料不及时、营养严重缺乏以及疾病等因素。可采取以下措施解僵育肥。㈠驱虫清胃。在无病和天晴时，中午停喂一顿，到晚8-9点钟空腹时，按每千克体重用丙咪唑或左旋咪唑15-20毫克研细，拌少量精料1次投喂。两天后，再取生石灰1千克溶于5千克水中，沉淀后将石灰水清液拌潲喂猪，每日1次，连服3天。对体况较好的僵猪，也可停喂1次，只喂些0.9%的淡盐水或少量轻泻剂，...阅读详情

利用豆腐渣、啤酒糟和潲水等副产品喂猪，可降低生产成本，提高养猪效益。但是，这些副产品通常要经过一定的处理才能用来喂猪。豆腐渣：豆腐渣是以大豆为原料加工豆腐时的副产品,营养丰富。但是,大量用豆腐渣喂猪,容易产生许多不良后果。应注意的问题有：不可直接生喂,因为豆腐渣含有抗营养物质,喂猪前应将豆腐渣加热15分钟,以破坏抗营养物质,增强适口性,提高猪对蛋白质的吸收利用率。此外,不可单喂豆腐渣,要与其他饲料配合,且喂量不应超过饲料总量的1/3。同时,还要补充矿物质,加喂一些青绿多汁饲料,以满足猪对矿物质和维生素的需...阅读详情