养殖技术
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(一)养殖小区的规划布局1、场址选择生猪养殖小区必须距离村、镇居住点、集贸市场以及其他畜禽场、屠宰场1公里以上,防疫隔离条件较好,地势高燥、平坦、排水良好、背风向阳、空气流通、交通便利,水、电供应可靠的地方建场。2、小区布局小区分为生产区、生活区、管理区和隔离区四个区,各区要相对独立。生活区位于生产区上风向,封闭,四周有防疫围墙或防疫沟隔离带,大门出入口处设值班室、人员更衣消毒室、车辆消毒通道。生产区包括各类猪舍、饲料加工车间、仓库、兽医室、人工授精室等。猪舍坐北朝南,猪舍之间相距10~12米,有利于猪舍...阅读详情
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对于集约化猪场,一产母猪的断奶发情率直接关系到整个猪场的生产成本及生产成绩。广东某大型商品种猪场在去年进行整个母猪群的更新换代,现存栏的基础母猪中一胎母猪占有较大比例(约占40%),在一段时间内猪场存栏的一胎母猪断奶后发情率相对不稳定,给生产带来较大的影响,下阶段的工作开展较为被动。为提高其发情率,经过多次研讨,主要从以下几个环节入手:一、隔离舍、配种舍饲养环节1、后备母猪入场的科学饲养。保证其正常水平的采食量,按大小、强弱分好栏,重视后备母猪的饲养观察,通过食欲、粪便、健康状态、皮毛光泽、运动、呼吸等方...阅读详情
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据统计,仔猪出生后的损失和死亡,大部分发生在30天以内,尤其是第一周死亡的常常占到整个死亡数的60%左右。究其原因,主要是初生仔猪被母猪压死,或由于自身抵抗力较差发生仔猪黄痢、感冒等病而引起死亡。可见,搞好仔猪出生后第一周的饲养与管理显得非常重要,是提高仔猪育成率的关键。保湿防压由仔猪生理特点得知,猪仔相当怕冷。实践证明,保温是提高仔猪成活率的关键措施。仔猪最适宜的环境温度为:1-7日龄为32℃-28℃;8-30日龄为28℃-25℃;31-60日龄为23℃-25℃。其保温方法有:在产圈内建造一个简易的保温...阅读详情
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新生仔猪低血糖症(HypoglycaemiaofPiglets)是仔猪生后血糖含量大幅度减少而导致中枢神经系统机能活动障碍的一种非传染性营养代谢性疾病,又称乳猪病或憔悴猪病。本病主要发生于冬春季节,通常是一窝或几窝的部分或全部仔猪发病,且多发生于7d内的仔猪,特别是2-3日龄仔猪发病率最高,可达到30-70%,甚至100%。如不及时治疗,死亡率高达50-100%,给养猪业带来很大的经济损失。1.病因仔猪出生后7d内,体内缺少为糖原异生作用的酶类,糖异生能力差,其代谢调节机能不全。在此期间,血糖主要来源于母...阅读详情
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猪患重感冒、肺炎、流感等热性病常伴有不同程度的便秘,病程长达数天,若不及时治疗,猪只多因体能消耗过大或全身性中毒死亡。在临床治疗中,对此病如只注意抗菌、消炎、退热、补液,而不及时解除便秘,往往持续高温,或热度暂退后再度升高,加剧病情,延长病程,最后导致死亡。因此,对病猪抗菌消炎的同时,及时解除便秘,对重症便秘采取灌肠治疗,效果较好。简介如下:1、轻者以朴硝250克,分早晚两次内服,不食或食后症状不轻者,即以300克朴硝研末,1次经口灌服。2、用温热(38--40℃)肥皂水或植物油100毫升调匀后灌肠,可用...阅读详情
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金华火腿。火腿是我国的传统名特产品,用猪的前、后腿为原料,经过腌制、洗晒、晾挂发酵而制成。因这种产品颜色鲜艳如火,故取名火腿。火腿的加工制作虽因产地不同而异,但加工过程基本相同。现以金华火腿为例,介绍如下。①原料选择:选用符合卫生要求的新鲜猪腿(以后腿为最佳),要求皮薄爪细、瘦多肥少、肌肉鲜红、皮肤白润,无伤残和病灶。重量在5~7.5公斤较为适宜。②修整:将腿面上的残毛、污血刮去,勾去蹄壳,削平耻骨,除去尾椎,把表面和边缘修割整齐,挤出血管中淤血,腿边修成弧形,使腿面平整。③腌制:腌制的适宜温度为8℃左右...阅读详情