养殖技术

近年来，随着养殖户对猪瘟危害性认识的不断提高和猪瘟疫苗的使用，使典型猪瘟的发病率明显下降，但是出现了该病发病率低、死亡率低、临床症状不明显、剖检变化不典型的新特点，即温和型猪瘟，又称非典型猪瘟，为准确诊断该病增加厂困难。基层兽医又缺乏高新技术和仪器设备，往往容易误诊，造成不应有的损失。1温和型猪瘟发生的原因1.1病死猪的流动性大猪发病后不能及时做到隔离，消毒，甚至有不少养殖户将病死猪低价出售，贩卖病死猪肉，使病原扩散。1.2疫苗问题疫苗生产质量不合格，冻干疫苗密封不佳而失真空，运输保存不当，超过有效期等导...阅读详情

糖类包括红糖、白糖、蔗糖、糖精、葡萄糖等，糖不仅可以防治畜禽某些疾病，而且可以作为生猪的保健和营养性添加剂。现概述如下：1.作为甜味调味剂。猪很爱食甜味食物。仔猪到7日龄开始训练开食补料时，在料中添加2%白糖或0.01%糖精，仔猪可立即采食，顺利通过补料关，同时添加的糖可增加料中营养。泰国和美国分别在乳猪料中加入2%和1.5%的优质食糖，作为乳猪调料。如果在西药的片剂或粉剂中加入适量糖，可诱引猪自食药物。2.作为营养添加剂，提高生产性能。前苏联科学家在每公斤猪配合饲料中添加0.05克糖精喂猪，饲喂时先将糖...阅读详情

1小批量滚动饲养模式（年出栏40头）1.1种植计划安排年种植优质高产、营养丰富且猪喜吃的玉米、稻谷、高粱、麦类、大豆等饲粮作物6000平方米和苜蓿、萝卜等饲草作物3350平方米，均包括复种或间作、套种（下同）。1.2养殖安排在每年的1月、2月和3月、4月初，分别购进8千克以上的良种仔猪5头，从第4个月底开始，每个月出栏肥猪5头，出栏后随即补充5头仔猪，滚动饲养。1.3饲养饲喂方式分群分阶段饲养，120天左右出栏。1.4饲养效益分析预计年均出栏8批40头肥猪，平均每头体重85～100千克，按市场成交价每千克...阅读详情

母猪群的生产力，是商品猪生产的基础。母猪品种的好坏也直接影响商品猪的质量。遗传上，母猪所在窝仔猪数和该窝仔猪的断奶体重是由母亲遗传的，应依此选择母猪。身体健全和来自大窝的母猪，若生长速度、瘦肉率都高，就应留做后备母猪，反之，来自小窝的母猪不宜留种。1.健全的体型外貌健全的体格是指没有缺陷或缺点，在选择后备母猪时，体格健全是指没有可以干扰到正常繁殖性能的缺陷或缺点。有三个方面应特别注意，即生殖器、乳房和骨骼。在选择后备母猪时，必须符合这三个方面的最低要求。2.健全的繁殖力后备母猪应繁殖正常、外生殖器发育正常...阅读详情

母猪产后子宫内膜炎是繁殖母猪的一种常见病，尤以规模化猪场和引入的纯种母猪易发，如果处理不当，对生产危害极大。据统计，发情不正常或延迟发情、屡配不孕的母猪80%以上是由于患子宫内膜炎，特别是炎热夏季是其高发季节，更需引起养殖场（户）的高度重视。发病原因主要是子宫局部受细菌感染，多发生于产后几天或流产后。诱因如下：①母猪产仔过程中阴道损伤、污染；母猪难产时胎衣不下、子宫脱出或胎衣碎片残存，子宫弛缓时恶露滞留；②人工授精消毒不严、配种时生殖道黏膜受到机械性损伤、公猪的生殖器官或精液有炎性分泌物；③母猪过度瘦弱或...阅读详情

粤东黑猪中心产区是广东省惠阳、饶平和蕉岭等县。粤东黑猪体型略呈长方形，头清秀、大小适中，额宽平，仅少数呈倒八字形或菱形皱褶，耳较小而斜竖，嘴筒稍长而较尖，下颌狭窄，当地群众称之为"禾虾头"。背腰微凹，腹部稍大，但不拖地，臀部较平直。四肢直立、坚实有力、长短适中，后腿肌肉较丰满，尾长而不过飞节，皮薄，被毛黑色，部分猪的腕关节和跗关节以下为灰白色，乳头6对左右。粤东黑猪具有皮薄、肉质鲜美、瘦肉较多的特点。但生长速度慢，饲料利用率不高，乳头较少，公、母猪的体型较小。...阅读详情

白菜是冬季廉价且耐储存的青饲料，有的饲养户用脱落甚至已经腐烂的菜叶喂猪，殊不知白菜中含有较高的亚硝酸盐，稍有不慎便会引起猪中毒。猪中毒后呕吐，下痢，时起时卧，异常不安，走路摇摆，呼吸困难，张口伸舌，瞳孔散大，肌肉震颤，四肢抽筋，如不及时抢救则会发生痉挛，最后死亡。为防治冬季白菜喂猪中毒，应在存放时将白菜摊开，切勿堆积，以免产生大量亚硝酸盐。用白菜喂猪时最好鲜喂，若要煮熟饲喂，不要焖煮(即不加盖)，同时不断搅拌，白菜煮后应立即捞出放凉，喂多少煮多少。一旦发现猪吃白菜中毒，可采取以下方法救治：(1)先放耳、尾...阅读详情

夏季天气炎热，气温很高，猪皮下脂肪厚，汗腺不发达。因此，猪为了抗热，极易掉膘，生长缓慢，甚至中暑死亡。所以，盛夏养猪须加强防暑降温，确保生猪安全越夏，在高温季节照样能使生猪顺利增重，提高养猪的经济效益。一、防止强光。在高温到来之前，在舍前搭一临时凉棚遮阴，防止阳光直射。也可在舍围搭棚，或栽种葡萄、南瓜等藤蔓类植物，让其藤蔓爬满凉棚遮阴。二、降低舍温。可用清凉水冲洗圈内地面墙壁降温，有自来水条件的接水管，每天冲洗几次，没有自来水的用盆盛水冲地，以降低舍温。三、洗澡降温。可在猪舍一角挖一浅池，倒入清水，使猪随...阅读详情

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，其蛋白质含量高达26.4%，其中胶原蛋白含量为87.8%，远远高于猪瘦肉的蛋白质含量。以猪皮为原料加工成的五香肘子、皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。所以，近年来以猪皮为原料的食品很快发展起来，对猪皮的需求量也越来越大。但其加工方法必须规范，加工质量尤为重要。1、选料：选用经检疫合格的健康猪为原料，不得采用种用公、母猪及患有皮肤病的猪。2、烫毛与刮毛：采用良好的脱毛方法可保证猪皮干净卫...阅读详情

仔猪红痢：症状：急性病症，病猪拉浅红褐色水样粪便，不吃奶，走路摇摆，多于生后第3天死亡。亚急性病症，病猪拉黄色软粪便，以后变为拉淘米水样粪便，含有灰色坏死组织，碎片及多量的小气泡粪便，恶臭。防治：一、首先要加强猪舍和环境的清洁卫生和严格消毒工作。二、对怀孕母猪于临产前一个月或半个月，肌肉注射仔猪痢菌苗10毫升。三、仔猪生下后在未吃初乳前及以后的3天内服青霉素和链霉素。预防时，每公斤体重服8万单位。治疗时，每公斤体重服用10万单位。每天2次。仔猪脑症：病因：是由中毒、便秘、寄生虫或维生素中足等原因引起的。症...阅读详情