养殖技术

仔猪白肌病仔猪以骨骼肌和心肌发生变性、坏死为主要特征的营养代谢病。主要是由于饲料中缺乏微量元素硒和维生素E而引起。本病多发于1周到2月龄营养良好、体质健壮的仔猪。主要由于饲料中缺乏微量元素和微生素E。症状病常发生于体质健壮的仔猪，有的病程较短，突然发病。发病初期表现精神不振，猪体迅速衰退，往往出现起立困难的病状，病势再发展，则四肢麻痹。呼吸不匀，频数，心跳加快，体温无异常变化。病程约为3-8天，最后倒毙。也有的病例不出现任何病状，即迅速死亡。病猪主要表现食欲减少，精神沉郁，呼吸困难。病程较长的，表现后肢强...阅读详情

随着饲养规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，现代养猪生产中已逐步推广和普及仔猪3―5周龄断奶，即通常所谓的早期断奶。早期断奶仔猪由于受心理、环境、营养应激等因素的影响，导致仔猪断奶后易发生消化机能紊乱，出现腹泻。而腹泻会导致仔猪生长受阻，饲料利用率降低，免疫力下降，抗病力差等，严重时甚至死亡，给养猪生产造成巨大的经济损失。近20多年的研究表明，日粮营养因素是引起仔猪腹泻的主要原因。本文主要从断奶任猪的营养生理特点出发，阐述断奶仔猪营养性腹泻产生的原因及其防治措施。断奶仔猪营养生理特点：1．代谢机能旺盛，...阅读详情

新淮猪是用江苏省淮阴地区的淮猪与大约克夏猪杂交育成的新猪种，为肉脂兼用型品种，主要分布在江苏省淮阴和淮河下游地区。具适应性强、生长较快、产仔多、耐粗饲、杂交效果好等特点。一、外型特征新淮猪全身被毛黑色，仅在体躯末端有少量白斑。头稍长，嘴平直微凹，耳中等大，向前下方倾垂。背腰平直，腹稍大但不下垂，臀略倾斜，四肢健壮，乳头7对以上。成年公猪体重230～250公斤，成年母猪体重180～190公斤。二、生产性能新淮猪在以青饲料为主的饲养条件下，肥育猪2～8月龄全期日增重为490g，每公斤增重耗混合料3.65kg，...阅读详情

夏秋季天气炎热，母猪饲料中的维生素极易被氧化，母猪除表现为抵抗力明显下降外，初生仔猪由于母乳中缺乏维生素，容易患维生素A缺乏症，如不及时进行补充，就会出现消化不良、腹泻、下痢、皮肤表面干燥、眼睛看不见东西、神经机能紊乱、四肢行走困难、继发肝炎等现象，严重时可引起死亡。患病猪典型的症状是皮肤粗糙，皮悄增多，呼吸器官和消化道粘膜不同程度的炎症，病猪出现咳咳嗽、下痢、生长发育缓慢等症状；重症病例面部麻痹，头颈向一侧歪斜，步样蹒跚，共济失调，不久即倒地并发出尖叫声。有时病猪目光凝滞、瞬膜外露，继之发生抽搐，角弓反...阅读详情

农作物秸秆应选择中等以上无霉变、腐烂和各种植物秸秆，如玉米秆、大豆秆、杂草、树叶；酒糟、粉渣、米糠、豆渣、菌糠、醋渣、稻草、麦秆等。先将原料（最好三种以上）晒干,用粉碎机粉成细糠状，然后用生物发酵剂500克，发酵剂与草粉比例为1%，即100斤草粉加1斤发酵剂，并加净水150-180斤。发酵前，先将生物发酵剂放在容器内，用少量15-20度的水溶解，用棒充分拌匀，使其溶化成发酵液。当发酵液调好后，按比例将草粉与发酵液混合，充分湿润，湿润程度以手抓起草粉一捏能挤出几滴水珠为宜，再将拌匀的草粉装入（缸、池、桶）内...阅读详情

1、萎缩性鼻炎：眼睑四周有泪斑、有时潮红，严重时鼻孔流血，鼻端歪斜、萎缩。(1)预防：保持清洁、通风、干燥，做好消毒工作，使用磺胺六甲＋TMP进行净化。对流鼻血、鼻甲骨萎缩的猪要及时淘汰。萎鼻严重时，母猪怀孕期间应注射疫苗。(2)治疗：肌注硫酸卡那霉素10毫升＋青霉素320万单位，连用2-3天。或用丁胺卡那8毫升＋阿莫西林2支,每天1次，连用2-3天，也可用磺胺药对鼻腔进行喷雾治疗。2、一般性咳嗽(1)预防：保持猪舍清洁、干燥、通风，做好消毒工作，并使用土霉素或强力霉素进行净化。(2)治疗：肌注硫酸卡那霉...阅读详情

猪痢疾是由猪痢疾密螺旋体引起的一种急性传染病，临床上以不同程度的粘液性出血性下痢(俗称为“血痢”)、体重减轻以及盲肠的卡他性出血性和坏死性炎症为特征。该病一年四季均可发生，各种年龄的猪均可发病，以2-3月龄发生较多，小猪感染后的发病率可达75%，死亡率5%-25%。病猪和带菌猪是主要的传染源，其粪便污染是主要的传染途径，康复猪的带菌率很高，其高菌时间长达数月，常造成该病在猪群中绵延不绝，也使消毒防疫工作变得更加困难。该病自然感染暴发时最初的1-2周大多表现为最急性和急性，临床上以出血性下痢为主，随后逐渐转...阅读详情

主料：猪血4kg，肥肉3．5kg，猪皮1．5kg，熟淀粉0．5kg，肉肠0．5kg。调味料：食盐300g，白糖200g，大曲酒100g，味精100g，胡椒粉200g，五香粉50g，茴香粉40g。小型绞肉机，拌料机，手摇灌肠机，烟熏室，铝质浅盘，锅，刀具。猪血采集→凝固→拌料→灌肠→刺孔→扎结→漂洗→烘烤→包装→成品1．猪血的采集与凝固。先在干净的铝盆内放一定量的清水（每头猪按200g水计算）加入少量食盐，然后在宰猪时将猪血放入铝盆内，并轻轻搅拌，使食盐与猪血混匀，静置15min（分钟），浇1l（升）开水，...阅读详情

临高乳猪是临高猪的特色产品。临高猪是海南省乃至全国著名的优良猪种之一，因主产于临高县境内而得名。临高乳猪是海南一绝有着同其他种类猪的营养、药用一样的价值。临高乳猪是海南四大名菜之一，它做成的佳肴很多，如红烧猪肉、土豆焖猪肉、荷叶米粉蒸肉、荤素猪肉饼、肉片炒豆腐、狮子头、白萝卜炖猪肉、胡萝卜炖猪肉、腐乳爆猪肉、烤仔猪、糖醋菠萝猪肉、菊花粉丝炒猪肉、肉末冬瓜、肉末丝瓜、辣椒炒肉片、东坡肉等。营养价值也极为丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分。它是极佳的美食，营养丰富。...阅读详情

对于养猪业来说，最让人头疼的事情莫过于传染病的流行迅速。举个例子，有可能一场流行病刚刚还在亚洲流行，但不久就会在欧洲爆发，或者在其它洲出现。然而养猪人及多数经济学家认为在全世界范围内，养猪业是朝阳产业，会越做越大的。养猪业的效益取决于养猪的经济规模，然而养猪业的规模越大，猪发生传染病的风险也越大，因此必须找出一个最佳规模，从而使养猪的经济效益最佳，但发生传染病的机率降低。养猪的经济效益再好，养一头猪所产生的效益总是很低的，整个猪群的经济效益取决于规模大小。传染病是怎样传播的？其主要的传染源是：空气、水、人...阅读详情