养殖技术

民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”的谚语。其实，这句话用在养猪上也很实用。生姜可以防治很多猪病。1、治猪腹泻：可用生姜75克、熟鸡蛋黄3个，捣碎一次喂给；或鲜姜4克（干姜1克）、茶叶2.5克、红糖7.5克，混合煎水1000毫升，每头猪每天2次，3天为一个疗程。仔猪腹泻，可用干姜100克、茶叶250克、红糖750克，煮沸煎汤，滤渣取药液喂服，每头每次250毫升，每天2次，3天即愈。2、治仔猪白痢：可用鲜姜150克煎汁，加4瓣紫皮蒜捣泥投服。也可用生姜15克、焦山楂1.5克，研细煎水喂服，每天1-2次。...阅读详情

妊娠母猪的饲喂目的是使其有合适的体况并在分娩时不能过肥。每头母猪是不同的个体，会对所给的饲喂量产生不同的反应，尽管他们的体重相差不大。所以，确定妊娠母猪合适的饲喂量是十分重要的。采食必需一方面足以保证胎儿的发育和较佳初生重，另一方面也能达到母猪理想的体增重和体况。生产实际中发现母猪在妊娠期喂给2?.2公斤的饲料会有较满意的结果。初产母猪和个体小的母猪需较高的体重增长需要，而体型大的母猪则需较高的维持需要，因此这个推荐量可适合不同类型的母猪。但是，特别需指出的是，绝对不能忽视个别母猪的体况，必要时要采取特别...阅读详情

　忌高粱高粱含有较多的鞣酸，有收敛止泻作用。如给中毒或便秘的仔猪用下泻药物时，应立即停喂高粱。忌绿豆绿豆可以解药，仔猪无论服用什么药物，都应禁止饲喂绿豆或含有绿豆的饲料。忌麸皮麸皮是一种高磷低钙饲料，其含磷量为含钙量的3.5倍以上。磷用量过多，可降低铁的吸收。因此，在治疗佝偻病、软骨病、尿结石等病时，应停喂麸皮；在应用硫酸亚铁等药治疗猪贫血症时，更应停喂麸皮。忌血粉在使用何首乌、熟地、半夏、生地、补骨脂等常用中草药治疗疾病时，忌与血粉同用，以防增加副作用。忌骨粉骨粉中含有较多的矿物质，可降低土霉素、四环素...阅读详情

初生仔猪到了第三天，应注意的管理措施有贫血与下痢的控制、仔猪的阉割及剪尾。母猪的乳汁含仔猪所必需的营养，已足够仔猪需要，但缺乏铁质。铁质是组成血红素所必需的物质。血红素在血液里是输送氧气到身体各组织的载体。仔猪缺少铁质就会导致贫血，为防止仔猪贫血，就须在小猪出生第三天或第四天，注射100～150毫克的铁质(生血素)，如果注射剂量不足，在第二周再注射一次。每头小猪都需要注射铁质。颈部注射比腿部注射好，因为在腿部注射铁质会造成腿部肌肉残留污点，尤其对超过4周龄的猪只在腿部注射铁质更是如此。其他预防贫血较好的方...阅读详情

火腿是用瘦肉型猪的腿加工制成的，其中以金华火腿的色、香、味久负盛名。猪火腿为我国传统的名优肉食产品。其制作方法分以下4道工序进行。(一)选料与加工前准备工作。挑选瘦肉多，肉质细嫩、爪薄、爪细，腿心饱满的重4.5～8公斤的鲜腿，为制作原料。加工前刮净毛，洗净血污，去净残留的小脚壳，用刀外表面及腿周围将修成，整齐美观的。(二)腌制。按每50公斤的鲜腿加食盐4公斤计算，加盐可分6～7批进行。对于肌肉最厚的部分应加大用盐量，加盐时要揉搓均匀，上过盐的猪腿要堆叠起来存放，一般以12～14层为宜。每上1层盐，腿位上下...阅读详情

断奶是仔猪培育过程中的重要一关。在目前农户饲养管理条件差、水平尚低的情况下，仔猪应实行安全断乳，即“三减、一不变、两过渡“。三减：一是逐渐减少哺乳次数，缓和离乳。仔猪断乳前5-7天逐渐减少仔猪哺乳次数，可由原来的每天5-6次逐渐减少到1-2次，最后再一次性断乳。二是断乳前逐渐减少母猪精料及青绿多汁饲料的饲喂量，日粮中适当加大粗饲料比例，以减少母猪乳汁分泌，并减少乳房炎的发生。三是逐渐减少母仔猪相处时间。在断乳期间，白天可将母猪赶出圈舍外饲养，使母仔分离，夜间再将母猪赶回原圈内，经3-5天的适应后再断奶。一...阅读详情

哺乳仔猪是猪在一生中生长发育速度最快、饲料利用率最高和经济效益最显著的一个生长阶段。所谓科学哺育仔猪，就是要按照哺乳仔猪的生理特性来进行科学的饲养管理，使其达到增重快、窝重大、成活率高和体格健壮的目的，从而为后期育肥奠定良好的体质基础。为此，笔者根据各地培育仔猪的先进做法，在仔猪科学哺育中一定要切记以下七要点。1、要让仔猪及早吃足初乳：仔猪出生后，一定要尽早让仔猪吃足初乳（一般最晚不超过3小时）。这是由于在初乳中所含蛋白质、脂肪和维生素的含量则明显高于常乳；在初乳中则含有较多的镁盐，从而有利于胎粪的排出；...阅读详情

(一)解决母猪不发情的一般方法这里所讲的母猪不发情，包括后备母猪不发情和经产猪的产后乏情。一般认为：后备母猪不发情在3%以下为正常。对于不发情的母猪，要先检查病史，看是否发生过与繁殖障碍有关的疾病，如细小病毒、乙脑、蓝耳病、伪狂犬病、衣原体病、布病、猪瘟等。如有，首先应当做好这些病的疫苗注射工作，然后可以采取以下措施：对于后备母猪，在5-7月龄注射猪细小病毒苗及乙脑苗后，注意观察发情情况，若到8月龄仍不发情，请立即使用1000-1500单位的孕马血清促性腺激素进行肌肉注射，一般注射后5-7天发情，仍不发情...阅读详情

发酵床式养猪因环保、生态、省时、省工、省料、肉质好等显著特点受到欧美、德、日、韩等发达国家养猪业界的热烈欢迎，普及面很广，国内也正在大力推广普及。一、基本原理发酵床式猪圈养猪是利用微生物作为物质能量循环、转换的“中枢”性作用，采用高科技手段采集特定有益微生物，通过筛选、培养、检验、提纯、复壮与扩繁等工艺流程，形成具备强大活力的功能微生物菌种，再按一定的比例将其与锯末或木屑、辅助材料、活性剂、食盐等混合发酵制成品有机复合垫料，自动满足舍内牲猪对保温、通气、以及对微量元素生理性需求的一种环保生态型养猪模式。发...阅读详情

在患腹泻的病猪喂干湿饲料的同时，让它大量饮用3%的生石灰水，一般2天就可治愈。根据我多年养猪试验，采用此法第二天即可见病猪粪便由稀变为半干，笫三天就可痊愈。3%石灰水配制法：用97公斤清水加入3公斤生石灰，拌匀，取上层清液即得。...阅读详情