养殖技术

不喂“瘦肉精”，照样长得快。高效安全的“135保健养猪法”正从湖南大步走向全国。来自13个省市区的民盟领导和专家赴浏阳考察应用此法建立的养猪示范场后，今天在长沙启动助推新农村建设的“千人创业工程”。民盟中央副主席李重庵和省人大常委会副主任、民盟湖南省委主委谢佑卿到会为大家鼓劲。养猪业是传统优势产业。但是，近年来食品安全事件频发影响了我国养猪业健康发展，特别是违禁药物“瘦肉精”导致的系列肉品安全事故严重损害了消费者信心。湖南农业大学副教授文利新等人带领研发团队经过刻苦攻关，研究成功具有推广实用价值的“135...阅读详情

1.病因由于外力的作用使关节捻转，引起关节囊及相应的关节侧韧带的不完全断裂或完全断裂。2.症状突然发生跛行或用三肢行走，患部温热、肿痛，运动时疼痛更加显著。3.防治捕捉时避免强烈动作，运输时防止跳车。初期可选用以下处方涂擦：(1)外敷药：①食醋2份、生石灰1份，拌匀，每日1-2次。②韭菜50-100克加烧酒100-50克，捣碎外敷。③黄栀子适量，加糯米饭或小麦面，共捣烂，敷患处。④乳香、没药各75克，栀子100克、红共25克，加醋适量调匀，包敷患部。⑤5%-10%碘酊。后期可用炒热麸皮加烧酒或醋包扎热敷，...阅读详情

猪肉干是用新鲜的猪瘦肉加入配料，水煮烘烤制作而成的。猪肉干的名称按加入配料的不同，可分为咖哩肉干、五香肉干和辣肉干等，但制法大同小异，现将其一般的制作方法简介如下。(一)原料处理。选择新鲜的前后腿，去除皮、骨、脂肪，将余下的瘦肉洗净，切成500克左右的肉块备用。(二)配料。配料可随各地的习惯和嗜好等实际需要而定，配料的主要成分有酱油、食盐、五香粉、白糖、黄油、生姜等。(三)制作方法。将备好的肉块放入锅中，用清水煮沸30分钟左右，撇去肉汤上的浮沫，将肉块捞出切成肉丁或其他形状，然后取原汤的一部分，加入配料，...阅读详情

初冬季节，气候多变，温差较大，猪极易患2种疾病。1生猪易患流感病患猪表现为精神萎靡，停食，肌肉疼痛，寒颤，咳嗽，呼吸困难，有的便秘或拉稀。猪流感大多是因猪舍潮湿、气候突变，猪受寒风或体内寄生虫的侵扰，大部分是流感病毒与猪流感嗜血杆菌共同作用而致病。猪患流感后，不能只使用抗菌素，要内外兼治，进行综合治疗。1.1不要随意使用安乃近等治标药退烧，否则患猪常因体温下降过快而突然死亡。患猪体温过高应使用抗菌素消炎退热。如果使用青、链霉素不见效，应立即改用病毒灵及磺胺类药物，如兽用复方新诺明等，以抑制猪流感病毒与猪流...阅读详情

猪喂豆饼的最好方法是，将豆饼用粉碎机粉碎成细末，拌入其它饲料中一起饲喂。有些农民用豆饼喂猪，因豆饼成块、坚硬，猪难以进食，便采取了在水中泡发的方法。如果每次少泡勤喂，在一两天内喂完，不会对猪产生什么危害。但是，若在水中久泡，泡一次喂三四天，豆饼就会在微生物的作用下，产生乳酸、酮体等有毒物质，猪吃了以后便会产生中毒现象，甚至死亡。主要的症状是：精神沉郁，食欲不振或拒食，呼吸、心跳加快，体温有时偏低，轻度腹泻，头、胸、腹部及会阴部浮肿。发现猪吃久泡豆饼中毒后，要立即停喂久泡豆饼，并采取治疗措施。可先用温肥皂水...阅读详情

(1)抗血清：在病的紧急期使用抗炭疽血清，大猪50～100毫升，小猪30～80毫升，静脉注射或皮下注射，必要时12小时后再注射1次。(2)抗生素：早期应用青霉素肌肉注射8000单位/千克，每日4～6次，在患处分点注射，治疗有效，也可应用土霉素内服0.05～0.1克/千克，分服2～3次，或肌肉静注4～10毫克/千克，每12～24小时1次，或链霉素每千克体重0.01～0.02克，每天肌肉注射1～2次，到体温恢复正常为止，这两种方法都有效。(3)磺胺类药物：磺胺嘧啶每千克体重0.1克，每隔12小时，肌肉注射1次...阅读详情

①病猪精神差，呆痴懒动，伴有呛咳或锉牙、啃吃炭渣等异物现象。这种情况多见于乳猪或3～4月龄的仔猪，主要由蛔虫、肺丝虫等寄生虫引起。治疗时应先驱虫，药物可选用盐酸左旋咪唑片，按每千克体重8毫克的剂量投喂。②病猪喜稀厌干。这种情况多由脾胃虚弱、消化力降低引起，方剂：党参、茯苓、白米各50克，甘草10克共煎水或研粉，拌料投喂，2天内喂完。...阅读详情

猪气喘病是以咳嗽为主要症状的一种传染病，其病原体为支原体。病猪咳嗽时，飞沫可将病原体传给健康猪。患该病的猪虽然死亡率不高，但该病传播速度快、流行性强，严重影响猪的生长发育。治疗该病的方法：取猪胆汁10毫升，一次深部肌肉注射，隔日1次，连用3次，即可治愈...阅读详情

种公猪的最佳增重速度应该是多少？这方面的信息几乎没有，不过如果我们能够知道公猪体重和日龄之间的关系，就可进行估算。本研究的目的就是预测成年种公猪的增重速度。本次试验在商业性种猪场进行，采用来自两个遗传品系的214头成年配种用公猪，在平台秤上进行逐个称重。称重时记录下公猪的日龄。通过SAS软件的回归分析功能得出公猪体重相对于日龄的回归方程。这个模型方程计算的是每天的活体重，如果需要日增重，可通过相邻两天的体重相减算出。根据体重和日增重可确定每天代谢能需要量以及饲喂量。结果显示，公猪的体重与日龄之间呈曲线正相...阅读详情

　一、用“新”药。在过去较长时间用过的药物、饲料中已添加的药物均不宜选用二、除采用抗菌药物以外，还可用克毒宁、病毒灵、病毒唑、板蓝根等抗病毒药进行治疗。三、对严重气喘的病猪，需用对症治疗药物、如平喘药氨茶碱、改善呼吸药尼可刹米、改善精神状况和增强心脏功能药苯甲酸钠咖啡因、解热镇痛药复方氨基比林等。四、不宜紧急出售或屠宰病猪。对个别治疗效果不佳、难于康复的猪，需经当地兽医部门确诊，并在其监督指导下紧急屠宰，经高温处理后就地消费。...阅读详情