养殖技术
- 猪肘在前肢中轴部位，大群肌肉拉动肢体活动，此处肌肉丰富，而脂肪含量又相对较少，古人把该部位的肉块誉之为肉中上品。随着旅游业的发展，各种包装的肘口类产品纷纷应市，尽管这个部位的肉块肉质上乘，但不能忽略的问题是骨骼粗大，其质量约占整个部位的1/3强，一些制作单位出于猪肘完整的考虑，将产品作整个包装使净含量多达800g。如此之大的产品不仅浪费很多包装材料、增加运输成本，而且到了消费者手里，为了食用方便又将其加热软化，然而由于包装材料缺少足够数量的原汤，肉质坚实缺乏本品应有的风味。为使制成的产品更贴近消费者的生活...阅读详情
- 驱虫是生猪育肥的重要措施之一。要获得较好的效果应注意如下几点：选用恰当的驱虫药。目前，较好的有齐全打虫星，按每公斤体重用药1克；驱虫精，按每公斤体重用药20毫克；丙硫咪唑，每公斤体重用药15毫克；左旋咪唑，每公斤体重8毫克。另外，还可用敌百虫按每公斤体重用药80毫克~100毫克。应注意药量不能过量或者不足，以免影响效果。把握恰当的驱虫时间。仔猪在45天~60天时进行第一次驱虫效果比较好，以后每隔60天－90天驱虫一次。驱虫宜在晚上进行。选用恰当的驱虫方法。喂驱虫药前，让猪停饲一顿，晚上7点―8点将药物与饲...阅读详情
- 红痢、黄痢、白痢，是目前养猪场常见的传染病，主要危害1～20日龄内的仔猪。防治“三痢”，应首先保持圈舍卫生，还要及早对出生3日内的仔猪进行口腔滴服药物。所用药物及给药方法：①庆大霉素注射液。每头份1万单位，对生理盐水，口腔滴服，每日2次，连用3天。②链霉素，生理盐水稀释，每头份1万～3万单位，每日2～3次，连用3天，稀释后的链霉素6小时内用完，以免失效。在进行药物预防的同时，可加入铁、铜制剂，预防仔猪贫血。...阅读详情
- 在育肥猪饲养期间，最好按体重分两阶段饲养（育肥前期25―60千克、后期60―100千克），根据猪体营养需要，选择当地饲料资源，利用浓缩预混料，为猪只配合全价日粮。在猪群管理方面：一是做好合理分群，一般每圈饲养10―20头为宜，保证每头猪有适宜的栏位面积（通常育肥前期0.4―0.8平方米/头，后期0.8―1.2平方米/头），并保持同一圈栏内的猪只体重均匀。二是在饲喂方法上采取生料湿喂、单独饮水的方法，粉状配合料，按1：1―1：1.5的比例在喂前加水调制。三是建立定时和定量饲喂的生活制度。为促进消化提高饲料利...阅读详情
- 附红细胞体病（老百姓称红皮病）是一种有立克次氏体所引起的热性溶血性疾病，主要由吸血昆虫传播。主要特征是贫血。可能和其他疾病混合感染，表现不同交叉症状。一、临床症状：病初体温升高（40―40.7℃），精神沉郁，食欲消失，贫血和呼吸困难。后期乏力，严重黄疸。可能出现末端发绀，如耳朵发紫等。剖见可见：黄疸、贫血，肝黄红色，脾显著肿大，肺和肾有小出血点。有时有腹水、心包积水。繁殖母猪：流产、发情失败、复配、分娩延迟。母猪产后发烧、乳房炎和缺乳症。仔猪贫血，无活动能力。生长猪：拉稀，生长缓慢，与其他呼吸道疾病并发引...阅读详情
- 冬季气温低，猪舍湿度大。这种低温高湿对猪的生长发育极为不利。在寒冷季节应加大综合预防措施。猪舍须建高燥之地，有利于排水猪舍要坐北朝南，有利于防风保温，猪舍地面要高出舍外地表，最好用三合土，地面干燥不返潮。加强保温猪舍温太低，不利于猪的生长发育。猪舍透风、挂霜、地上冻，猪卧下易生病，以至冻坏。只要维修好房舍，增加舍温，湿度会变小。通风换气猪舍潮湿，有效的解决办法是通风，即带走潮湿的气体，吹干地面，又能排除污浊的空气，换进新鲜空气，有利于猪的生长发育。但冬春气温低，须控制通风量，舍内风速不应超过每秒0.1米~...阅读详情
- 湖北枣阳吴镇一养殖户来诊，其从外地进猪232头，体重40-60斤不等，但一星期后发现仔猪突然腹泻，有灰色、黄色的水样粪便。用过诸多药品治疗都控制不住，在发病10天时死亡4头。临床症状：仔猪极度消瘦，60%猪只排水样稀粪，体温37-39℃，个别猪体表发红、发黄，腹下有小米粒大的紫色出血点，个别体表皮肤有豆粒大的坏死，轻微的呼吸道症状，采食量下降到原来的1/3。剖检症状：血液颜色变浅，腹股沟淋巴结肿大出血，心肌发白，肺表面有块状突起，间质增宽，肝肿大淤血，脾无明显变化，胃底有片状出血，肾肿大，表面有出血点，变...阅读详情
- 1、链球菌性脑膜炎本病由链球菌感染引起，常发生于乳猪及断奶后1－2月龄仔猪，除神经症状外。病猪并可见化脓多发性关节炎。（1）症状：猪群爆发本病时，可见身体健壮猪只无故死亡。早期症状包括体温升高，不食及便秘。患畜运动失调，游泳状运动及痉挛。患猪尚可见关节炎或关节肿大。（2）诊断：解剖检验可见病灶在脑部，有化脓性脑膜炎。有的病例有多发性关节炎。自脑膜、关节液及心血分离到链球菌可以确诊。（3）治疗：磺胺嘧啶（SD）是治疗链球菌性脑膜炎的首选药物。...阅读详情
- 一、防风袭冬季的猪舍必须堵风洞，挂草帘，糊窗口，防止圈内的鼠洞、裂缝、缺口、破顶等风口吹进“穿堂风”和“贼风”。通气孔可留在至少距地面1米以上高处。二、防潮湿猪圈干燥是保证生猪健康的主要措施之一，空气是一种导热物质，而且越潮湿其导热性越强，圈内猪体内的热量发散得越快。猪体发冷，疫病易发生。因此，圈要勤出勤垫，保证干燥，并注意训练猪定点排粪排尿，有个干燥卧处。三、防低温生猪生长的最适宜温度是15℃―25℃，正常生长的温度一般也应该在8℃以上，为了保证生猪正常生长发育，最好的方法是采用暖棚饲养，即用较厚的塑料...阅读详情