养殖技术

自采蟾酴或市售蟾酥都可以，用手搓成米粒大小的药丸，在避阴通风洁净地方晒干。将晒干的药丸，在蜂蜜里浸一下取出，再次晒干，装棕色瓶内，盖紧瓶口以备使用。使用时，在正确诊断的情况下，在猪耳皮下埋植蟾酥丸(在猪耳背部避开血管处，用1厘米宽的阉割刀斜向刺入皮下3厘米左右，将备好的药丸顺刀口埋植），这种疗弓形体病48例，治愈率达91％。...阅读详情

一防寒风冬季，猪舍必须封好门窗，堵好缝隙，防止从圈内的鼠洞、裂缝、缺口等处吹进“穿堂风”和“贼风”。通气孔可留在距地面1米以上的高处。二防潮湿猪舍干燥是保证猪健康生长的主要措施之一。空气是一种导热物质，而且越潮湿其导热性越强，圈内猪体的热量散发得越快。一旦猪体发冷，猪就会互相挤压，易被挤伤或挤死，疫病也会乘虚而入。因此，猪舍要勤打扫、勤垫草，并注意训练猪定点排粪排尿，保证圈舍干燥。三防低温猪生长的较适宜温度是14℃~23℃，其正常生长的温度也应该在8℃以上。为了保证猪的正常生长发育，最好的方法是采用暖棚饲...阅读详情

德国吉森大学的施蒂芬.霍伊研制了一种用于仔猪的温度适宜且柔软的温水垫，这种温水垫将能提高仔猪的存活率。因为新出生的仔猪在出生后头三天的死亡率达80%，这大概是由于传统的稻草窝中温度较低。霍伊通过对约1000只刚出生的仔猪试验后发现，这些仔猪应该躺在一个较温暖的温水垫上。这样，在经过一段时期后，这些仔猪的健康状况良好，体重比铺稻草窝中的仔猪提高5%至10%。若让这些小猪随意选择水垫窝和铺稻草的窝，则仔猪有3/4的时间都会在温水垫上度过。这种现代化的仔猪用温水垫已开始成批生产。正如霍伊所认为的，在卫生方面，这...阅读详情

肉脯是用猪肉或牛肉经腌制、烘烤而成的片状肉制品，产品棕红色，切片均匀。工艺流程为：原料的选择与修整→腌制→烘烤→压平包装（1）原料的选择与修整选用新鲜猪后腿肉，除去脂肪、筋膜，将瘦肉装入模中，在冷库中急冻，当肉中心温度达到-2℃时，取出切片，切片宽8厘米、长12厘米、厚1～2厘米。（2）配料以50千克猪瘦肉计：特制酱油4.25千克，白糖6.5千克，鸡蛋1.5千克，味精0.25千克，白胡椒50克。（3）腌制将以上配料与肉混合均匀，在0～4℃下腌制50分钟。（4）烘烤将腌制好的肉片平铺在抹了植物油的筛板上，放...阅读详情

猪口蹄疫病可以用药物治疗。可以用一些全身抗病毒、抗菌消炎的药物。同时喂些营养素，如维生素C等辅助治疗。但根据国家的规定，猪得了口蹄疫病的养殖户应该立刻上报当地防疫部门，口蹄疫病猪应一律急宰，不准治疗，以防散播传染。下面向您介绍一下口蹄疫的防治知识。口蹄疫，俗口“口疮”，是猪等偶蹄动物易患的一种急性、热性、高度接触性传染病。人也可传染。该病是由一种滤过性病毒感染所引起的。一般幼畜的易感性较成年畜为大，病猪是主要传染源。主要因健康猪和病畜接触，或通过病毒污染的饲料、水等，使猪消化道感染发病。也可由口腔、鼻子、...阅读详情

1、公猪的使用年限：年龄、使用频率和环境温度(＜29℃为宜)是决定公猪繁殖性能的重要因素。公猪较母猪生长得快，成熟得晚，公猪的睾丸会一直生长到12月龄，因此，l2月龄前的公猪不应被看作是成年公猪；12月龄以上的公猪每周采精最多2次。公猪不一定使用到自然淘汰的年龄，其使用年限以1-1.5年为宜，虽然可能会浪费公猪资源，但能提高公猪的生产性能。2、实行人工受精的规模化猪场，公母比例以1∶(80-100)为宜；应建立每头公猪的采精评估表，定期对采精公猪进行评估，根据精液气味和色泽、射精量和有效精子数、精子活力、...阅读详情

母猪的配种方法有本交和人工授精两种。其中本交是指发情母猪与公猪所进行的直接交配，生产中常用的交配方式有四种，即单次配种，重复配种，双重配种和多次配种。(1)单次配种：即母猪在一个发情期内，只与一头公猪交配一次。这种配种方式的优点是能提高公猪的利用效率，但是如果饲养人员经验不足，掌握不好母猪的最佳配种火候，受胎率和产俘数则都要受到影响。(2)重复配种：即母猪在一个发情期内，用同一头公猪先后醒种两次。第一次配种以后，间隔8-24小时再配种一次。这种配种方式，可以增加卵子的受精机会，提高母猪的受胎率和产仔数。在...阅读详情

近年来，断奶仔猪饲养成了规模猪场十分头疼的事，各种疾病接连不断，死亡率居高不下，损失相当惨重。但通过对一些猪场的调查了解，每个猪场在饲养管理上都存在明显的漏洞，就是这些漏洞给了疾病趁虚而入的机会，而这些漏洞却是由于一些细节没有注意所造成的，精细养猪将有效地避免这些漏洞的出现。针对仔培猪发病死亡原因分析，我总结了一个简单的表，表示了发病过程：（表以后再做）。看上面图我们了解到，一些因素是可以避免的，一些因素无法避免，只能设法将其对仔猪的伤害降到最低点（如母体抗原消失）。只要我们明白一个道理，发病与抗病是一对...阅读详情

脂肪由碳、氢、氧三种元素组成，根据脂肪的结构将脂肪分为真脂肪和类脂肪两类。真脂肪由脂肪酸和甘油组成，类脂肪主要有各种色素、类脂、固醇和蜡质等。饲料中的脂肪通常是用乙醚浸出法测定的，因此，乙醚浸出物中除脂肪外，还包括能溶于乙醚的所有脂溶性物质，所以称之为粗脂肪或醚浸出物。饲料中粗脂肪的含量差异很大，高者在10%以上，低的不到1%。一般大豆、米糠、鱼粉等饲料中含量较高。猪体脂肪含量随品种、年龄和体重而变化，瘦肉型猪较脂肪型猪脂肪含量低；年龄小、体重轻的猪较年龄大、体重高的猪脂肪含量低，初生仔猪仅含脂肪1%左右...阅读详情

猪疥癣病是由疥螨引起的一种慢性寄生虫病，以激烈瘙痒为特征。大小猪只均能感染，严重影响猪的生长发育，给养猪业带来巨大的经济损失。发病规律疥螨雌虫钻入皮肤后，在表皮隧道中产卵，孵化出幼虫，寄生在表皮层的虫道内，由于疥蜡的唾液和代谢产物的刺激而引起的炎症疹痒。症状和诊断初发于四肢末端、耳朵和腹部，后扩展至全身。开始发现红斑、丘疹及激烈的瘙痒。猪只依墙摩擦，继而出血、结痂，形成痂皮。多为干燥性病变，有时出现变态反应性病变，呈急性湿疹状。根据瘙痒症状和皮肤病变可作初步诊断。防治措施40%辛硫磷乳油适量，按1：800...阅读详情