养殖技术

　冬闲田养鱼，一般从晚稻收割开始到第二年5月，时间长达7个多月。如今已过去3个多月，前段时间经历了寒冷天气的考验，全县冬闲田养鱼形势还是好的，从养殖面积看，一般山区村都有10多亩面积，多的达40-50亩，估计全县约有7000亩左右，面积比上年略有增加；从饲养情况看，放养鱼种数量一般每亩20-30kg，多的达1-200kg，投饵施肥比较普遍，有的养户还安装了塑料网以防鸟害；有的还加高田埂、田内开沟、搭棚、土层翻耕，田间工程设施比较完善。但有的农户管理比较粗放，放养密度低，不投饵，田水浅，损失大，冬闲田养鱼难...阅读详情

海鳗是我国重要的经济鱼类，广泛分布于我国沿海，尤以浙江、福建、广东沿海产量最多。浙江东南沿海渔场是海鳗资源主要的来源地之一。海鳗含有丰富的蛋白质、脂类和维生素等，脂类中含有大量的高级不饱和脂肪酸EPA和DHA，对防治糖尿病、心血管病等具有特殊功效。海鳗肉质细嫩，味道鲜美，深受广大消费者的青睐。已往食用海鳗多以蒸、煮、烤等方式或做成冷冻鳗片出口。在浙江沿海一带，经干腌、半风干的鳗鱼是逢年过节的必备之品。因此，在这种传统加工技术的基础上，对该产品进行深加工，开发研制独具地方特色的产品，具有很好的市场前景。目前...阅读详情

　(一)概述鱿鱼学名柔鱼，是重要的海洋经济头足类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋各海区。近年来我国远洋光诱鱿钓渔业有很大发展，鱿鱼的渔获量日益增加，除鲜销外，将鱿鱼加工成冷冻鱼块出口或供应国内市场，均可取得较好的经济效益。现介绍冷冻鱿鱼块的加工工艺。(二)原料应选用品质好、鲜度好、无损伤、有色泽的鱿鱼作原料，要求肉质结实，并具有新鲜味。1．工艺流程原料验收→洗涤→剖割→去内脏、软骨、表皮→清洗→称重→装盘→速冻→脱盘→包装→冷藏2．操作要点(1)洗涤用筐装适量鱿鱼在海水中搅洗，去掉鱿鱼体外的污物。(2)...阅读详情

鱼苗池育苗时追肥，如果采用全池遍撒，肥效虽快，但作用时间短，化肥中许多尚未完全溶解的微小颗粒，易被鱼苗误食，影响鱼苗的成活率。如果将化肥装入塑料编织袋内，让其自然溶解扩散，不仅肥效稳定，成本低，劳动强度轻，而且不断为浮游植物提供必要的氮磷等元素，促进浮游生物的生长繁殖，为鱼苗提供大量的适口天然饵料，提高鱼苗培育成活率。现将方法介绍如下：1、选择晴天挂袋施肥时间宜在9点至下午4点之间，这时光照强、气温高，浮游植物光合作用旺盛，效果好。2、氮磷肥混施氮磷是浮游植物生长繁殖不可缺少的营养元素。常用氮肥有碳铵、尿...阅读详情

一、病状：病鱼鳃部腐烂，带有一些污泥。有时鳃部尖端组织腐烂，造成鳃边缘残缺不全、有时鳃部某一处或多处腐烂，不在边缘处。鳃盖骨的内衣皮充血，有时破腐蚀成一个略成圆形的透明区，俗称“开天窗”。由于鳃部组织被破坏造成病鱼呼吸困难，常游近水表呈浮头状。病情严重的病鱼，在换清水后，仍有浮头现象。二、病原体：柱状纤维粘细菌（Cytophagacolumnaris），同物异名：鱼害粘球菌（Myxococcuspiscioco1a）。三、危害和流行情况：此病危害金鱼、锦鲤、红鲤等水温在20℃以上即开始流行，在长江流域一带...阅读详情

草鱼是典型的食草性鱼类。体重2.5千克以上的草鱼，每条每天的食草量可达120～180克，但在用草喂草鱼时，一定要把好以下“四关“。一是多投喂鲜嫩草料。鲜嫩草料营养丰富纤维素少，草鱼喜食，易消化，能使草鱼长得快少生病，可减少投喂量，降低养殖成本，提高经济效益。因此，投喂草鱼的草料，应尽量选用新鲜嫩绿草料，草料应是平形脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团粒草料，以种植的黑麦草、苏丹草等和野生的长叶嫩草投喂为好。二是减少水生水草的投喂。据试验，草鱼吃陆生植物，吃量少长肉多，而吃水生水草吃量多，长肉并不多...阅读详情

①饲料的选择。饲料要符合《饲料和饲料添加剂管理条例》、《渔用配合饲料安全限量标准》（NY5072－2002）和水产养殖的行业标准。严格按照农业部颁布的《水产养殖质量安全管理规定》进行养殖，并填好《水产养殖生产记录》表。饲料要求色泽一致，无异味，无发霉、变质、结块的现象，呈颗粒状，表面光滑，熟化度高。饲料不能过于松散，对水稳定性要求在20分钟不溃散。同时要对饲料的营养价值进行评定。不同的生长阶段，对饲料的营养价值需求也不同。鱼种阶段一般选择蛋白质含量在35％～45％；成鱼阶段一般选择蛋白质含量在28％～41...阅读详情

彩色文鱼（CalicoWen-yu）全身具普通鳞、透明鳞和网透明鳞三种鳞片，体色呈现红白蓝三种以上颜色，五彩斑斓，非常美丽，以头顶具有红艳色斑者为贵。...阅读详情

综合养鱼就是以鱼为主，鱼、农、牧多种经营，不同产品综合利用的生产方式。养鱼需要大量的饲料、肥料，而有些地区因饲料、肥料不足而影响鱼的生产。走以鱼为主、综合经营的道路，发展农业以解决养鱼饲料，发展牧业以主要解决养鱼的肥料。在综合养鱼系统中形成一个相辅相成的生产结构，通过物质转化和食物链关系，把各个生产环节连接起来。成为一个以鱼为中心的“鱼、农、牧”结构的比较完整的人工生态环境，形成良性物质循环。...阅读详情

金鱼草为玄参科金鱼草属多年生草本植物，喜光耐半阴，较耐寒，不耐热，原产地中海沿岸。金鱼草适应性广，对土壤要求不高，中性至弱酸性土均可正常生长。在长江以南均可以露地越冬，北方需在保护地越冬，是冬春花坛、花镜的极佳选择。不同品种金鱼草的植株高度相差较大，从20至70厘米不等，可满足各种花坛对植株高度不同的要求。和同样是冬春开花的三色堇、雏菊、羽衣甘蓝、金盏菊等低矮花卉相比，优势明显。金鱼草的花色很丰富，几乎每个品种都有深红、玫红、粉红、深黄、浅黄、橙黄、白、复色等，为花坛的配色提供了多种选择，其花色的艳丽程度...阅读详情