养殖技术

抓物质准备如人工繁殖设备、常用药物、养鱼机械和工具以及肥料、饵料等。不能自繁鱼苗的鱼场和养鱼户，还应选好鱼苗繁殖场，以便及早购回优质鱼苗。抓鱼苗、鱼种的投放根据当地铒料和水质条件，确定主养品种。放养量视池塘条件和饲养管理水平来确定，精养鱼塘一般每亩投放1500～2000尾，粗养鱼塘每亩可放养500～1000尾。为提高单位面积产量，应实行多品种、多规格的鱼种合理混养，鱼种放养前应进行药物消毒。抓亲鱼培育春季是亲鱼性腺发育的关键阶段，适时早繁亲鱼十分重要。首先要抓好水质管理，3月后，鲢、鳙鱼池每隔10～15天...阅读详情

近年来，国际国内市场对观赏金鱼的需求日益旺盛，发展前景十分广阔。而提高金鱼养殖效益的关键在于提高其繁殖力，从以下几个方面加强管理，能大大增加金鱼产卵量。亲鱼培育要使金鱼尽快进入产卵高峰期，必须在春季抓好亲鱼的培育。选择体形优美、发育丰满的雌雄鱼作为亲鱼进行分池培育。水温控制在14－28℃之间，每周至少换水一次，必须投放充足、新鲜、清洁、营养的饵料，促使经过越冬的亲鱼恢复体质。雌雄配对雌雄亲鱼配对必须合理，合群必须适时，才能保证亲鱼产卵顺利，提高受精率。较好的雌雄配比为2：3，同时选择临产前3天促使原来分开...阅读详情

大鲵，俗称娃娃鱼，为我国所特有，故又称为中国大鲵，是世界上最大的珍贵两栖动物。在食用、药用、观赏、科研等方面有极其重要的价值。由于它的经济价值很高，导致大量非法捕捉贩卖，同时随着矿场的开采、森林的砍伐，使野生大鲵天然生态环境遭到破坏，存量极少。因而我们从20世纪90年代中期就着手人工养殖娃娃鱼，到2000年底，已取得丰硕成果。一、养殖场地的建设1.养殖场地的选择养殖场的水源为无污染的山泉溪水，水质清洁，水温适中(长年水温保持在4～25℃)，环境幽静，气候凉爽。2.养殖池的设计与建造我们是用模拟生态的方法设...阅读详情

“秋鲤”是指秋季孵化繁殖的鲤鱼。由于不是在自然繁殖季节中生产，所以鱼苗培育也与其它家鱼不同，应注意如下事项：一、适时消毒鱼塘由于秋季水温较高，池塘过早或过迟消毒，都会影响鱼苗的成活率。过早则敌害多，如水蜈蚣、水虿、松藻虫等自然繁殖很快，且专吃幼小鱼苗；过迟则塘水毒素未消(即水未醒)，鱼花下塘后会被毒死，故一般在鱼花落塘前4-6天消毒为宜。清塘时，茶麸、生石灰或漂白粉(强氯精)任选一种或混合使用：①瘦水塘或新塘用茶麸较好，每亩(塘底仅剩20厘米左右水深)20斤左右，先捣碎再浸泡1-2天，连渣带汁全池均匀泼洒...阅读详情

鱼类研究专家、中科院海洋研究所的王存信教授说，鱼脑中含有一种人体所需的鱼油,鱼油中富含高度不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素,主要存在于大脑的磷脂中,可起到维持、提高、改善大脑机能的作用。如果摄入不足,婴儿的大脑发育过程就会受阻。因此,有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。王教授说,鱼头的其他部位在营养上并没有什么特殊价值。很多人爱吃鱼眼,其实眼球并不好吃,好吃的是眼球周围的部分,其中可能含有一些人体所需的微量元素,但迄今为止学界尚无定论。另外,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状...阅读详情

甲鱼的生长速度较慢，通常养殖3年～4年，才能达到500克左右的商品规格。在一般情况，室外自然养甲鱼其生长速度为：刚孵化时，长2厘米～3厘米，重3克～5克；第1年末，长3厘米～5厘米，重5克～15克；第2年末，长8厘米～10厘米，重50克～100克；第3年末，长12厘米～15厘米，重130克～250克；第4年末，长15厘米以上，重500克以上。甲鱼生长缓慢的主要原因是冬眠期较长。如果用人工方法加温，打破冬眠期，就可加快生长速度，使养殖周期缩短至12个月～15个月。甲鱼的人工加温快速养殖，根据升温方式的不同分...阅读详情

主料：鲩鱼肉4两（约160克），皮蛋1只，茶瓜丝1汤匙，芫荽3棵，油及生抽各2茶匙，姜2片，盐少许。做法：1、鲩鱼肉切片，姜切丝，芫荽切段，皮蛋切6块。2、鲩鱼片用油、姜丝及生抽拌匀。3、锅内注水煮沸，加入茶瓜、皮蛋，加盖，大火煮沸2分钟。4、加入鱼片、芫荽，大火煮2分钟，加盐调味即成。备注：1、此汤水有清热降火的功效。2、茶瓜丝可于杂货店或酱料店购买。...阅读详情

功能用途尽快恢复罗非鱼生产，确保当年罗非鱼养殖获得稳定的产量和收入。技术措施搞好公共卫生，清理池塘死鱼，做好池塘清毒这些罗非鱼产业受灾的特点是冻伤死鱼数量特大，因此，首先要尽快打捞池塘死鱼，并做无公害化处理。简单的做法是：远离养殖区，挖坑加石灰、漂白粉深埋。池塘可全塘曝晒，并泼洒石灰、漂白粉消毒。...阅读详情

鳃部疾病对锦鲤的危害是众所周知,由于受各种因素的制约,不能购置象显微镜等分析仪器,从肉眼分析鳃部颜色,鳃丝是否腐烂.肿胀.发白.鳃部粘液分泌有否异常等来分析锦鲤的疾病。1.如果是细菌性的烂鳃,鳃丝未端腐烂,鳃部粘液分泌较多,而霉菌性鳃病,鳃片颜色较白,在整个鳃部带有白色的小点。2.寄生虫疾病如指环虫.车轮虫.斜管虫.口丝虫.三代虫.中华鳋等会在鳃丝部份分泌大量粘液,鳃丝未端肿大,发白,鳃瓣边缘挂满白色蛆样的虫体,再结合各种病的流行季节,综合分析,做到合理用药,对症下药,防病于治,有病早治,防重于治,使爱鲤...阅读详情

斑狗鱼，属鲑形目，狗鱼亚目，狗鱼科，狗鱼属，分布于亚洲、欧洲和北美，在我国仅产于新疆北部额尔齐斯河流域。白斑狗鱼肉质坚韧少刺、味道鲜美，是人们非常喜爱的优质经济鱼类。现将其养殖技术介绍如下。一、生活习性白斑狗鱼生活于寒冷地区水域，为冷水性鱼类，适温范围0℃～30℃，最适生长温度22℃～26℃。幼苗阶段以轮虫、小型枝角类、桡足类等浮游动物为食，稍大即捕食其他鱼类。饵料不足时会自相残食，为大型凶猛肉食性鱼类。在天然水体中，最大个体体重可达40公斤。幼鱼集群活动，成鱼分散觅食，行动迅速敏捷，常活动于水草丛中。二...阅读详情