养殖技术
- 加工鱼的时候，千万不要把内胆碰破。因为胆液奇苦，沾染到肉上会使肉也变得很苦，无论怎样清洗与调味都无济于事，而且鱼的苦胆含有微毒，即使经过高温也不会消除毒性。那万一碰破了苦胆该怎么处理呢？用酒、小苏打或发酵粉涂抹在污染的肉面上，使胆液溶解，再用冷水冲洗，苦味便可以消除...阅读详情
- 一、从发生的时间判断中毒死鱼，在白天、夜晚都可发生。一般无季节、天气之分，与池塘水质肥瘦、塘鱼放养密度关系不大。多与厂矿排污时用药过量或施用方法不当；或是农田施药时在池塘中清洗施药器械；以及防病治病时用药过量或施用方法不当；个别不法分子投毒偷鱼等有关。泛塘则多发生于夏秋高温季节，特别是连续的低气压闷热天气、连绵阴雨天气和雷阵雨天气，最易发生泛塘事故，并多发生在半夜到凌晨这段时间内，且池塘水质越肥、鱼越密则泛塘的可能性越大、泛塘程度越严重。二、从塘鱼的表现判断发生塘鱼中毒时，鱼类浮头现象一般不大明显，其症状...阅读详情
- 在生物群体中，有许多生物对光十分敏感，它们见了光都会很自然地向光源处冲来，例如天上飞的许多昆虫、水里游的浮游生物等都有趋光性，我们就可利用这一生物特性，消灭害虫，维护生态平衡，夺取养殖业大丰收。许多昆虫都有趋光性，特别是有很多对农作物危害很大的害虫，对光很敏感。害虫本身又是蛋白质含量很高的鲜活饵料，不少鱼类特别爱吃。因此，在水体上面50厘米处，罩网上方安上诱虫灯光（如白炽灯、黑光灯等），可以诱集大量的飞虫入水。水中鱼除鲢、鳙不吃昆虫外，如青、草、鲤、鲫、罗非鱼等都十分爱吃昆虫，可以节省很多饵料。诱虫灯不能...阅读详情
- 细鳞斜颌鲴俗称沙姑子、黄片、黄皮、黄尾刁子等，在密鲴亚科中个体最大，是普遍分布于我国江河湖泊的一种中小型食用鱼。其含肉量高、肉质鲜美细嫩，据测定，内脏仅占体重的8%～12%，蛋白质含量占22%，脂肪含量占2%左右;饲养容易、简便，食料来源广泛，主要摄食天然饵料，从人类食用角度来看，属一种具有较高经济价值的绿色优良鱼类品种。近年来，名特优鱼类虽备受关注，但细鳞斜颌鲴一直未受到重视。一方面是具有该鱼的水域未能很好地进行繁殖保护，另一方面是很多水域都没有放养它。目前我国大部分内陆水域都存在富营养化的趋势，细鳞斜...阅读详情
- 江苏无锡的宜兴、常州的武进等地主要以养殖鳊鱼为主，据初步估计，其鳊鱼的产量占全国鳊鱼总产量的20%之多。但是近年来，随着养殖密度的不断提高，养殖环境逐步恶化，鳊鱼的病害也越来越多，给鳊鱼养殖产业造成巨大的经济损失，让不少养殖户“闻病色变”。笔者于2007年多次到宜兴、武进等地鳊鱼养殖区进行调研考察和技术服务，对当地鳊鱼疾病防治过程存在的一些问题进行了分析和总结，并提出了相应的解决办法，供广大养殖户朋友参考借鉴。一、鳊鱼疾病防治中存在的问题1.养殖环境严重恶化一方面，当前的鳊鱼养殖大多是高密度的集中养殖，大...阅读详情
- 霉菌可在甲鱼的体表、四肢、颈部等处繁殖，严重时大量繁殖寄生在整个甲鱼体表面，对稚、幼鳖危害较大，严重时可造成死亡。病鳖症状是焦躁不安、负担过重、拒食、最终消瘦而死亡。防治：全池泼洒2ppm～3ppm亚甲基蓝，每隔2天1次，连续2次。...阅读详情
