种植技术

早春番茄要想种出高品质、获得高效益，必须把温、光、水、肥、气等合理调配，满足其生长需求才行。定植缓苗后正处于温度较低的冬季，棚内外的温度较低，该时期应以保温为主，风口管理做到“三开三放“，即早晨拉开草苫后1小时，开小风口10cm左右20-30分钟，将空气对换，降低湿度；中午温度升到28-30℃时再次开风口降温；下午降到23℃时关闭风口，放草苫前半个小时短时间通风排湿。这样做的目的，一是可以补充棚内缺乏的二氧化碳，二是可有效降低棚内湿度，减少各种病害的发生几率。进入开花期后，要依靠点花来保花保果，一般在上午...阅读详情

春栽番茄要加强整枝管理，不能让其自由生长，否则结果少，难以丰收。方法是：在第一花序下的侧枝留1片叶摘心，重新发出侧枝时再摘。待主干坐住两穗果时，把侧芽放开，在主干两穗果后摘心。然后，再以第一侧枝代替主干，结两穗果再摘心。在主干上选留第二个侧枝，边缘第一侧枝一样摘心，当第2侧枝结两穗果时放开，结两穗果后再摘心。此妙法整枝后的植株不能没有生长点。打权要有次序，大侧枝去顶，小侧枝不要急于去掉，要留两片叶再去除。这种两换头、三次结果的整枝方法，比一般方法要增产25％以上。...阅读详情

樱桃番茄开花量大，点花费工费时，因此多数菜农都采用喷花的方法。然而，很受菜农为保证精品果的数量，一般一穗花要喷两次，这样用药量大，同时在喷花时会有大量的喷花药喷到植株上，致使植株吸收过量的药剂而造成激素中毒，导致僵果、裂果增多，如何喷花才能避免这些情况发生呢？笔者认为，在喷花时用带有手套的左手挡一下，将多余的喷花药挡在手套上，避免喷到植株上就可很好地解决这个问题。具体做法：第一次喷花在花穗开放3~4朵花时进行，这时最好从番茄的内侧向外侧喷，喷药量要小，避免喷到叶片上，同时要用带手套的左手挡住花序最外侧未开...阅读详情

一、苗期管理。秋延后西红柿苗期正处于高温多雨季节，是病毒病的感发期，苗龄一般30天左右。管理措施如下：1.间苗。疏掉过密苗、病苗、小苗、弱苗。第一次疏苗，苗距保持1厘米；第二次疏苗在第二片真叶展开时进行，苗距2厘米。2.防治蚜虫。蚜虫是病毒病的主要传播者，用40%氧化乐果1000倍液进行防治，每7天喷1次。3.分苗。当幼苗长到2片真叶时分苗，苗距10厘米。二、定植。定植期在9月上旬，选晴天上午进行。定植前亩施农家肥5000公斤、磷酸二铵20公斤，株行距40厘米×60厘米，亩株数3000-350...阅读详情

进入冬季低温季节，蔬菜价格都有不同程度的上涨，但与此同时，菜农朋友的各项农事管理难度也有所增加。尤其是大棚番茄生产中，如何促使果实在最短时间内正常着色转红成了管理难题之一。近日，笔者接到多个咨询电话，为了更加系统全面地分析该类问题，笔者特总结如下：原因分析 首先，温度不适宜是造成番茄着色不良的主要原因。番茄喜好冷凉干燥气候，开花结果期日夜温差要大，夜温愈低花芽分化早，第一花序着生部位愈低则花数愈多。发芽期适温为28℃～30℃，低于10℃或高于40℃则不易发芽。开花期以15℃～30℃为宜，低于15℃或高于3...阅读详情

1、要根据西红柿的生长情况确定营养素的种类。一般来讲，结果前期植株生长比较旺盛，易徒长，应少用促进茎叶生长的叶面营养素，可选用磷酸二氢钾、复合肥等。结果盛期植株生长势开始衰弱，应多用促进茎叶生长的叶面营养素来促秧保叶，可选用尿素、糖等。2、要根据天气情况确定营养素的种类。阴雨天温室内的光照不足，光合作用差，使得西红柿的糖分供应不足，此时在叶面喷糖效果比较好。3、叶面及时喷施钙肥。西红柿果实生长需要较多的钙，土壤供钙不足时，果实容易发生脐腐病。因此，在西红柿结果期应喷施氯化钙、过磷酸钙、氨基酸钙、补钙灵等以...阅读详情

生产上常以西红柿形态变化确定采取什么管理措施。在播种后至第一片真叶期，如昼夜温差调节合理，可育成标准秧苗，子叶肥大而厚，胚轴3厘米左右。若秧苗子叶细长，胚轴长超过4厘米，是因为夜温较高形成徒长；相反若胚轴过短，秧苗子叶窄小，是苗床温度低、土壤干燥抑制了苗的生长。幼苗期叶肉较厚，叶脉突起，叶尖端有光泽是正常苗子。如叶子叶柄长，茎上粗下细，生长点黄绿，是因为夜温高，苗子生长过快；地温低、土壤干燥时，植株细小茎细，雌花偏多，影响花的发育。如叶肉薄、叶脉细、叶面平、叶片尖，多是因为苗床土不良，土壤水分多，空气湿度...阅读详情

近段时间，常接到一些电话，咨询有关番茄卷叶”的问题。笔者经过考察并结合多年经验给予解答，供农户参考。番茄卷叶”问题是农户多年常遇到的问题，即番茄植株在生长过程中，有时植株中下部叶片会出现上卷成筒状或半筒状的现象，秋季延迟栽培的番茄尤其易出现这种情况。造成卷叶”的原因有以下四个方面：一是病毒侵染；二是土壤中微量元素补充不足，如锰、铁等微量元素的缺乏；三是整枝摘心过重，植株保留叶片少；四是土壤干旱或地温太低，根系吸水力弱，造成蒸腾与吸水比例失调，诱发卷叶。在防治措施上应把握...阅读详情

6天的糖液浸渍后，把番茄捞出，放入沸水中漂洗1分钟，去掉表面多余的糖液，然后置于鼓风干燥箱中，在60℃左右的温度下干燥8～9小时即可得到成品。该产品半透明有光泽，呈橙红色，有弹性，含糖35%～40%，甜度适中，是一种良好的休闲小食品。三、番茄汁该产品选择含糖分高、颜色鲜红、果肉厚实、健康完整的新鲜番茄作为主要原料，配以番茄重量1%的蔗糖、0.1%的食盐制成。将番茄放入沸水中热烫2～3分钟，进行果肉软化，取出后沥干水分，趁热置于打浆机中打浆，并向残渣中加入少许汁液再次打浆，以提高出汁率。经打浆过滤后的番茄汁...阅读详情

种植西红柿是农民致富的一条好路子，而加强西红柿生育期的管理，是获得高产高效的关键。1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等；虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以防”为主。病毒病的防治方法有：选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。...阅读详情