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绿豆凸
绿豆凸
时间:2022-11-11 11:44:31
来源:网络
浏览:197次
配料: 油皮材料:中筋面粉2杯、猪油1/2杯、水1/2杯。 油酥材料:低筋面粉1又1/2杯、猪油1/2杯(油量视气温而定,温度高则油量减少)。 馅料:
绿豆
沙约1又1/2斤、
花生
油1/4杯、肉松3两。 操作: (1)将绿豆沙加花生油及肉松揉开,使豆沙略为变软,分成24等份备用。 (2)把油皮与酥皮的材料分别揉成
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