养殖技术

大鳄龟(theAlligatorSnappingTurtle，学名：Macroclemystemminckii)产于美国东南部，是世界上最大的淡水龟。像它的远亲蛇鳄龟(theCommonSnapper，学名：Chelydraserpentina)一样，大鳄龟拥有巨大的头部和强劲的颚部。然而，无论是外观，还是捕猎与进食的方式，大鳄龟与蛇鳄龟之间都有着相当的不同。传说1937年，在堪萨斯州切罗基郡的Neosho河，曾发现过一头403磅的Macroclemys。然而这个纪录未经验证。纪录在案的最大个体为236磅...阅读详情

太仓市养龟专家张景春经数年潜心研究实践，日前攻克又一个养龟技术难题，使黄缘盒龟成活率从50%提高到90%。黄缘盒龟又名黄缘闭壳龟、金钱龟、湖南金钱龟，是一种药用价值和观赏价值都很高的珍贵龟种。由于捕杀过度，野生黄缘盒龟日益稀少。但是，人工养殖黄缘盒龟，特别是越冬养殖的黄缘盒龟的存活率不高问题一直是养龟人需要突破的一个瓶颈。张景春经过几年摸索实践，终于把黄缘盒龟的加温越冬成活率从最初的50%左右提升到现在的90%。去冬饲养的500多只10克重的小黄缘盒龟，不仅没有发生大的疾病，90%以上成活，而且个重达到2...阅读详情

一月地冻水成冰，小寒大寒龟眠中，定期检查防敌害，幼龟特护不放松。二月立春雨水来，春寒料峭冰初开，防寒保温修龟池，一年工作早安排。惊蛰春分春光媚，龟梦初醒雨菲菲，养蚓养虫备饵料，三月乌龟游新水。四月清明又谷雨，增添饵料重管理，四定投喂讲科学，生殖生长逢佳期。五月立夏接小满，清洁水质莫迟缓，一年龟病及早防，给药消毒要周全。六月芒种夏至间，喂足饵料好产卵，一天两次投饵料，申时之后辰时前。七月小暑大暑到，雌龟补钙很重要，卵大壳厚份量足，母健仔壮涌龟潮。八月立秋接处暑，蛋白饵料要喂足，食欲旺盛增重快，客来八方好销售...阅读详情

　虾的烹饪手法多样化，白灼、美极等等，都能吃到虾的鲜美。海虾肉质更鲜甜，用来美极，感觉就是“一口酥”，配上九层塔，太香啦。九层塔美极海虾，用的是冰鲜海虾。个头不是很大，适合做美极。（最好去掉虾肠）虾头去掉，锅里倒油，旺火煎至虾酥香时，放蒜未、辣椒炒香，加酱油翻炒入味，最后放入九层塔炒香即可。美极海虾冷着吃也酥香，九层塔的香味更浓。用中虾，做成蒜香虾，也是香酥酥的感觉，简单而美味。中虾去壳，去虾肠，放少许盐、柠檬汁腌一下。虾肉中间划一刀，把虾尾穿入定型，占少少生粉，用油锅炸熟装盘；把蒜未炸成金蒜，洒在虾肉上...阅读详情

对虾养殖虽然已经发展了20多年，也被广大渔农们所了解，但是在部分人的观念中还存在着一些误区，主要有以下几个方面：一、高盐度井水不添氯化钾高盐度井水、海水兑淡水养虾已经取得成功，但有的高盐度井水中钾离子指标极低，这种水养虾会产生对虾育苗期不易变态、养殖期生长缓慢、不脱壳的情况。建议在抽取高盐度井水时，要经过水质化验，添加适量的氯化钾。二、海水可以不消毒实践证明，海水养虾也有不同程度发病。究其原因，人们忽视了水质已被污染。海岸、河道、水库、湖泊等污染水域，尤其养虾池土质属重土质，其团粒结构有空隙，污染水质通过...阅读详情

金龟子目前在我市农业、林业、畜牧业及园林绿化上已造成了相当严重的危害，笔者于此粗浅论述其防治方法，以起抛砖引玉之用。1金龟子概况金龟子是昆虫纲鞘翅目金龟子科昆虫的统称，成虫俗称栗子虫、黄虫，幼虫统称蛴螬，俗称土蚕、地蚕、地狗子，长约3～4厘米，色白，头黄棕色，口坚硬，身体常弯曲成马蹄状。生活史较长，除成虫有部分时间出土外，其他虫态均在地下生活，在我国完成一代的时间一般为1～2年到3～6年，以幼虫和成虫越冬。金龟子有夜出型和日出型两种，夜出型夜晚取食为害，多有不同程度的趋光性，而日出型则白天活动取食。老熟幼...阅读详情

中华褐金龟每年发生一代，成虫4月下旬开始少量羽化，5月上旬是羽化和产卵高峰期。中华褐金龟属鞘翅目，鳃角金龟科，是菠萝的重要地下害虫，以幼虫危害菠锣。幼虫分布活动于土壤中，特别是有机质、腐殖质丰富的土壤，严重时，在耕作层分布密度多达100头／平方米以上；当虫口密度>20头／平方米时，将有80％―100％根系被咬断。菠萝植株根系及茎基部被啮食后，阻碍其正常吸收水分和养分，初期叶片褪绿，生长缓慢，后期叶片失水变黄，狭小卷曲，无光泽，叶尖收缩干枯，植株易倒状，开花结果后，果小，可减产50％以上。一、形态特征...阅读详情

梅花鳖属中华鳖，因其品质优良而深受广大消费者的喜爱。近年来，野生甲鱼一直供不应求，市场价位居高不下。我们为充分利用本镇良好的自然条件，开展梅花鳖的生态养殖示范，以培育出品质优良的商品梅花鳖。1．生态环境：人工养殖伊乐藻、苦草等，水草覆盖面60―80%。整个生产期水透明度不小于100cm。2．甲鱼生产：放养规格50―150/只，投放密度10―20只/亩。幼鳖来源必须是由5―8克稚鳖按野生状态要求培育的。养殖成活率98%以上，当年平均规格400克/只以上。3．河蟹等养殖：扣蟹投放密度200―300只/亩，放养...阅读详情

1、每亩放置虾笼2～4只，用虾笼诱捕。2、用手抄网，在水草下抄捕。3、将塘水放浅，用拉网围捕。4、干塘捕捞。5、一次放足，多次轮捕，捕大留小。...阅读详情

明虾、草虾等大型虾，多是带壳煮或炒。这时，虾壳大都无法单用筷子剥掉。因此处理方式有三：1、连壳放进嘴里，再把壳吐出。这方法看似不雅，但壳沾有调味汁时，这方法可充分品尝其美味。2、虾背已用刀划开时，可一面用筷子压住，一面用手剥壳。这方法相当优雅。3、两手剥壳。其优点是最易去壳。以上三种方法可任选其一，不过，剥好后仍以筷子夹虾肉吃最为原则...阅读详情